Кекс с шоколадным ганашем

Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 360 ккал.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем
Фотография приготовленного рецепта кекса с шоколадным ганашем
Общее время:
80 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
360 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Английская

Ингредиенты

  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 140 г
  • Сахар 140 г
  • Молоко 120 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Какао 60 г
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Шоколад черный 50 г
  • Масло сливочное 10 г
  • Сметана 2 ст.л.
  • Арахис 50 г

Как приготовить

Смешать масло с сахаром.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Взбить.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Добавить яйца.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Добавить ванильный экстракт.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Добавить какао.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Добавить муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Вылить тесто в форму. Выпекать при 190 градусах 40 минут.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Кекс полностью остудить. В это время готовим шоколадный ганаш.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Шоколад поломать на кусочки, добавить сливочное масло.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Растопить на водяной бане.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Добавить сметану. Перемешать до гладкости и однородности. Полить кекс. Посыпать арахисом.

Рецепт кекса с шоколадным ганашем

Рецепт "Кекс с шоколадным ганашем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский шоколадный кекс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
adnane
adnane

Спасибо, Постовалова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Бербенец Надежда
Бербенец Надежда

Блюдо просто супер, готовила кекс с шоколадным ганашем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Петрова Кира
Петрова Кира

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

grudkova_86
grudkova_86

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

narantede
narantede

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Тремасова Кира
Тремасова Кира

Постовалова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кекса с шоколадным ганашем.
Сделали с мамой вечером, объедение!

serga_76
serga_76

Когда делала кекс с шоколадным ганашем и не сомневалась, что получится вкусно!

picalara1987
picalara1987

Кекс с шоколадным ганашем вкуснее чем кекс с черникой retseptplus.ru/vypechka/keksy/keks-s-chernikoi?

inga
inga

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

sareerd
sareerd

Увидев рецепт кекса с шоколадным ганашем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Маша Кажукало
Маша Кажукало

Кекс с шоколадным ганашем просто вкусняшка!!!

erinti1988
erinti1988

Какой интересный рецепт кекса с шоколадным ганашем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Рецепт Кекса с сушеной вишней и ганашем из белого шоколада Кекс с сушеной вишней и ганашем из белого шоколада

вишня коктейльная - 10 шт.; шоколад белый - 100 г; вишня вяленая - 250 г; сливки 20% - 75 г; апельсиновый...

Рецепт Французского шоколадного кекса Рецепт французского шоколадного кекса

Какао-порошок 80 г; Молоко 200 мл; Сливки 100 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахарная...

Рецепт Шоколадного кекса в блендере Как приготовить шоколадный кекс в блендере

1 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. молока; 0.5 стак. растительного масла; 0.5 стак. какао-порошка; 0.5 ч.л....

Рецепт Кекса с кедровыми орешками Кекс с кедровыми орешками

яйца куриные - 5 шт.; сливочное масло - 210 г; сахарная пудра - 150 г; измельченный миндаль - 120 г;...

Ржаной кекс с миндалем

ржаная мука - 100 г; миндаль - 100 г; масло сливочное - 75 г; сахар - 1 ст.л.; мед жидкий - 2 ст.л.;...

Рецепт Арахисового кекса Арахисовый кекс

мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...

Рецепт Шоколадного кекса Шоколадный кекс

какао-порошок - 4 ст.л.; сахар - 1 ½ стак.; молоко 3,2% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; разрыхлитель...

Рецепт Кекса на желтках Рецепт кекса на желтках

Мука — 400 г; Сливочное масло — 140 г; Сахар — 250 г; Желтки — 5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 0,5 стак.;...

Рецепт Кекса с черникой Кекс с черникой

150 г черники; 140 г муки; 2 яйца; 130 г миндаля; 125 г сливочного масла; 125 г сахара; 2 ч.л. разрыхлителя;...

Рецепт Кекса с вишней Готовим кекс с вишней

яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; сахар - 150 г; лимоны - 1 шт.; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...

Рецепт Шоколадного кекса Шоколадный кекс

какао-порошок - 4 ст.л.; сахар - 1 ½ стак.; молоко 3,2% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; разрыхлитель...

Рецепт Кекса на желтках Кекс на желтках

Мука — 400 г; Сливочное масло — 140 г; Сахар — 250 г; Желтки — 5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 0,5 стак.;...