Свекольник постный
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 191 ккал. Рецепт свекольника постного относится к постным рецептам.
Свекольник постный - это такая вкуснятина! Готовлю его так давно, что уже забыла, откуда взяла этот рецепт. Рекомендую всем, у кого еще нет в арсенале подобного рецепта, срочно его попробовать. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника с авокадо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода — 2 л
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Картофель — 5 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Соль, специи — По вкусу
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
Свекольник постный можно есть и холодным. Постный свекольник - означает без мяса. Такой свекольник может быть полностью овощным или с добавлением грибов и фасоли. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
1. Приготовьте свекольник постный по моему рецепту. Для приготовления свекольника очистите и нарежьте небольшими кубиками репчатый лук.
2. На крупной терке натрите очищенную свежую морковь.
3. Разогрейте сковороду. На растительном масле обжарьте репчатый лук.
4. К обжаренному луку добавьте натертую морковь. Тушите, периодически помешивая, до мягкости.
5. Картофель очистите и измельчите, нарежьте на небольшие кубики. Пока овощи тушатся, поместите картофель в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться.
6. На крупной терке натрите свеклу. Добавьте свеклу в сковороду к остальным овощам. Добавьте томатную пасту, тушите, помешивая, до мягкости свеклы.
7. Когда зажарка будет готова, добавьте ее в кастрюлю к картофельному отвару. Приправьте, посолите и поперчите.
8. Доведите свекольник до вкуса. Выключите огонь. Дайте свекольнику настояться около 7-10 минут. Затем разлейте его по мискам и подайте к столу. Если блюдо подается не в пост, можно добавить сметанку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта свекольника постного
Для лучшего понимания как приготовить свекольник постный рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Caraleso1997, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Супер задумка - буду заглядывать!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо еще раз ,caraleso1997, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Отличная тема:) уже в закладке.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят вегетарианский свекольник retseptplus.ru/supy/svekolnik/vegetariansky-svekolnik.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень очень вкусно!
Делала свекольник постный накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо, caraleso1997, очень вкусно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с свекольником постным много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Caraleso1997, Рецепт просто прелесть!
Первый раз приготовила свекольник постный!
caraleso1997-СУПЕР!!!
Вегетарианский свекольник Вода — 2-3 л; Свекла — 1-3 шт. (от размера); Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Картофель...
Рецепт свекольника с моцареллой Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...
Как приготовить свекольник со свининой Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...
Свекольник со шпинатом 2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...
Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...
Свекольник для детей вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...
Свекольник с авокадо Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...
Рецепт свекольника с имбирем свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...
Холодный свекольник 1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...
Готовим свекольник с яйцом 2 свеклы; 2 огурца; 4 яйца; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 1 л кефира; 100 г сметаны; соль; 2...
Свекольник свекла - 600 г; картофель - 300 г; морковь - 300 г; лук красный - 1 шт.; оливковое масло - 100 мл; укроп...
Классический горячий свекольник с мясом Свинина - 500 г; Свекла - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 4 шт.; Болгарский...