Свекольник курицей, кинзой и хреном
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 160 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 221 ккал.
Свекольник популярен во многих странах Восточной Европы, в Беларуси, Украине и конечно же России. Известно множество его вариаций, и вот одна из них - довольно пикантная и необычная сочетанием вкуса традиционной сладковатой свеклы и хрена. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника уникального, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л
- Свекла 4 шт.
- Картофель 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Куриное филе 300 г
- Укроп 15 г
- Зеленый лук 10 г
- Хрен 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Лимон 0,5 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Сметана 150 г
Как приготовить
Свеклу вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Положить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, добавить сок лимона и сахар. Варить на слабом огне 15-20 минут, затем остудить. Куриное филе отварить отдельно до готовности
Картофель вымыть, отварить в мундире 25-30 минут, остудить. Затем очистить и нарезать кубиками.
Огурцы и зелень хорошо вымыть и обсушить. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Зелень мелко нарубить.
Соединить нарезанные овощи с охлажденным свекольным отваром.
. Отварное мясо нарезать кубиком. Добавить в свекольник. Приправить суп солью, хреном и молотым перцем по вкусу. Дать настояться 1-2 часа.
Подавать порционно, с половинкой сваренного вкрутую яйца и сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с имбирем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Свекольник курицей, кинзой и хреном просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Искала рецепт свекольника курицей, кинзой и хреном и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Легко и вкусно!!!
Yangulova_75!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Наверно нужно порепетировать приготовление холодного свекольника retseptplus.ru/supy/svekolnik/kholodny-svekolnik. А то вдруг опростоволосимся.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Yangulova_75!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Свекольник уникальный свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
Рецепт свекольника с колбасой 1 крупная свекла; 3 картофелины; 300 г вареной колбасы; 2 огурца; 3 яйца; небольшой пучок зеленого лука;...
Как приготовить свекольник для детей вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...
Свекольник на кефире 1 л кефира; 400 г вареной или консервированной свеклы; 4 вареных яйца; 3 средних огурца; маленький пучок...
свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...
Свекольник с фасолью баранина 1 кг; свекла 3 шт.; картофель 3 шт.; фасоль красная 1 стак.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь...
Холодный свекольник 1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...
Рецепт горячего свекольника Свёкла среднего размера — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Зелень свежая...
Овощной свекольник Свекла 500 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зуб; Вода 1 л; Лимонный сок 2 ст.л....
Готовим свекольник летний Свекла (вареная в кожуре) 4 шт.; Огурцы 4 шт.; Редис 1 пучок; Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт.;...
Свекольник с колбасой 1 крупная свекла; 3 картофелины; 300 г вареной колбасы; 2 огурца; 3 яйца; небольшой пучок зеленого лука;...
Свекольник на кефире 1 л кефира; 400 г вареной или консервированной свеклы; 4 вареных яйца; 3 средних огурца; маленький пучок...