Похлебка из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 58 ккал.
В этом блюде классика кулинарии бобы и мясо и сладкий чатни из желтого перца и ананаса. Для баланса мясного бульона, которым будут залиты бобы, мы добавим немного белого винного уксуса. Это даст нам баланс между бульоном с ярким мясным вкусом и легкой кислинкой и сладкими чатни из овощей. Возможно вам будет интересен рецепт индийской похлебки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- ананасы - 100 г
- перец болгарский - 1 шт.
- говядина - 350 г
- бобы - 4 шт.
- специи - по вкусу
Как приготовить
Замачиваем бобы минимум на 8 часов, сливаем ночную воду, наливаем новую и ставим на огонь. Готовим до готовности примерно 50 минут.
Говядину режем мелкими кубиками, кладем в кастрюлю с оливковым маслом и томим на слабом огне 5 минут, добавляем специи и томим еще 3 минуты, теперь добавляем воды и тушим при закрытой крышке 30 минут.
Ананас нарезаем кубиками, а перец полосками, обжариваем вместе со специями на сильном огне 3 минуты, добавляем воды и продолжаем тушить пока она не испарится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо, volcha_96!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим похлебку из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Volcha_96, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить похлебку из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни по этому простому рецептику.
Сегодня первый раз готовила утиную похлебку. Даже волновалась немножко.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Volcha_96!
Спасибо огромное за новенький рецептик похлебки из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Volcha_96! Спасибо за рецепт!
похлебку из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Volcha_96! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
похлебку из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Необыкновенный рецепт похлебки из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни!!!
Volcha_96, огромное спасибо за похлебку из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни!
Получилось с первого раза.
Я давненько поглядываю на похлебки из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни — очень аппетитно!
Буду готовить!
Класс!
Приготовила похлебку из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать похлебку из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатни на её день рождения:)))
volcha_96, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Похлебка из бобов со сладкими перцами и мясным бульоном на бальзамическом уксусе говядина - 350 г; фасоль - 4 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
Рецепт кукурузной похлебки Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст. л; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л; Молоко...
Как приготовить похлебку из кролика эль - 200 бутылок; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; капуста белокочанная - 100 г; хлеб белый сухой...
Индийская похлебка Горох 500 г; Вода 700 мл; Имбирь 1/2 ч. л; Перец чили 1/4 шт.; Помидоры 1 шт.; Сок лимона 3 ч. л; Куркума...
Перловка — 1 стак.; Горох — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Овощи — По вкусу; Пучок зелени — 1 шт.; Специи — По...
Похлебка грибная 2 шт. картофеля; грибы (замороженные или сушёные); 1 некрупная морковь; 1 лук репчатый; масло оливковое;...
Похлебка русская курица 500 г; сердце куриное 300 г; печень куриная 300 г; желудки куриные 300 г; лук репчатый 1 шт.;...
Рецепт сырной похлебки Бульон — 1 л; Тертый сыр — 50 г; Молоко — 0,75 стак.; Мука — По вкусу; Морковь — 2 шт.; Картофель — 5-6...
Утиная похлебка утка - 1 кг; картофель - 4 шт.; морковь - 1; чеснок - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; курага - 5 шт.; чернослив...
Готовим похлебку Вода 1 л; Картофель 350 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Петрушка...
Чечевичная похлебка с тыквой, луком и куркумой и говядина в вине говядина - 300 г; чечевица - 70 г; тыква - 70 ст.л.; чеснок - 2 шт.; специи - по вкусу...
Гречневая каша по Похлебкину Основа; чашка гречневой крупы (объем 250 мл) 1 шт.; чашка воды 2 шт.; 1 маленькая луковица или половинка...