Сырная похлебка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 58 ккал.

Рецепт сырной похлебки
Фотография приготовленного рецепта сырной похлебки

Весьма интересный густой и ароматный сырный суп с овощами. Готовится очень просто, а получается все безумно вкусным. Смотрим и записываем себе рецепт сырной похлебки прямо сейчас. Возможно вам будет интересен рецепт индийской похлебки, напишите, что думаете.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
58 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Бульон — 1 л
  • Тертый сыр — 50 г
  • Молоко — 0,75 стак.
  • Мука — По вкусу
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Брокколи — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Такой супчик получается очень наваристым, поэтому больше похож на похлебку. Для приготовления сырной похлебки нам понадобится твердый сыр, но можно заменить и на плавленный. Обычно я не добавляю брокколи, но тут решила все-таки добавить: они очень полезные и к тому же придают цвет похлебке. А подавать можно с сухариками или черным хлебом. Смотрим рецепт.

Как приготовить

Для начала будем пассировать овощи. Режем морковку.

Рецепт сырной похлебки

Режем лук.

Рецепт сырной похлебки

Обжариваем морковку и лук в масле.

Рецепт сырной похлебки

Добавляем чеснок измельченный.

Рецепт сырной похлебки

Овощи убираем с огня. Теперь режем на кубики картошку.

Рецепт сырной похлебки

Разогреваем бульон. У меня куриный.

Рецепт сырной похлебки

Добавляем в бульон картошку и поджарку. Когда закипит - убавьте огонь, добавьте разведенную в воде муку и брокколи. Перемешайте. Потом добавьте молока и тертого сыра. Поварите еще минут 5. Готовую сырную похлебку подаем горячей. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сырной похлебки

Для лучшего понимания как приготовить сырную похлебку рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
sasha77
sasha77

Маша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Вуберман Галя
Вуберман Галя

Маша, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Арина Лясковська
Арина Лясковська

Изумительно вкусно…

yuska
yuska

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Халкечева Полли
Халкечева Полли

Сырную похлебку давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Караева Лиза
Караева Лиза

утиную похлебку готовила, а сырную похлебку еще нет. Надо попробовать.

Зарипова Лиля
Зарипова Лиля

Доброго!
Сегодня приготовила сырную похлебку по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рецепт Картофельной похлебки Картофельная похлебка

желтая луковица — 1 шт.; чеснока — 2 Зубчика; свежего тимьяна — 3 ст.л. (или 1 столовая ложка сушеного);...

Рецепт Кукурузной похлебки Рецепт кукурузной похлебки

Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст. л; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л; Молоко...

Рецепт Похлебки из кролика Как приготовить похлебку из кролика

эль - 200 бутылок; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; капуста белокочанная - 100 г; хлеб белый сухой...

Рецепт Индийской похлебки Индийская похлебка

Горох 500 г; Вода 700 мл; Имбирь 1/2 ч. л; Перец чили 1/4 шт.; Помидоры 1 шт.; Сок лимона 3 ч. л; Куркума...

Северная похлебка

Перловка — 1 стак.; Горох — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Овощи — По вкусу; Пучок зелени — 1 шт.; Специи — По...

Рецепт Грибной похлебки Грибная похлебка

Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Мука 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Похлебки грибной Похлебка грибная

2 шт. картофеля; грибы (замороженные или сушёные); 1 некрупная морковь; 1 лук репчатый; масло оливковое;...

Рецепт Похлебки русской Рецепт похлебки русской

курица 500 г; сердце куриное 300 г; печень куриная 300 г; желудки куриные 300 г; лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Утиной похлебки Утиная похлебка

утка - 1 кг; картофель - 4 шт.; морковь - 1; чеснок - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; курага - 5 шт.; чернослив...

Рецепт Похлебки Готовим похлебку

Вода 1 л; Картофель 350 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Петрушка...

Рецепт Похлебки из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук Похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук

куриные грудки - 150 шт.; фасоль белая - 4 шт.; специи - по вкусу...

Рецепт Густой похлебки из баранины в кокосовом молоке Густая похлебка из баранины в кокосовом молоке

Основа; баранина 800 г; свежий нарубленный имбирь 2 ст.л.; чеснок 4-5 зубчик; нарубленные консервированные...