Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 184 ккал.
Промыть филе индейки, варить в трехлитровой кастрюле. Залить мясо водой не доливая до края кастрюли на пару сантиметров.
После закипания удалить пену, чтобы бульон стал прозрачным. Когда мясо сварится, вынуть его из кастрюли.
Положить в кастрюлю сначала капусту и морковь, пусть проварится минут 5-10, затем лук. Когда капуста и морковь сварится до полуготовности добавить картофель.
Положить перец горошком, лавровый лист и коренья.
В это время притушить натертую на крупной терке свеклу до мягкости.
После того как все ингредиенты сварятся (они должны стать мягкими) добавить уксус, затем тушеную свеклу, посолить и добавить травы.
Довести до кипения, дать покипеть пару минут (не более, иначе борщ потеряет цвет) и снять с огня.
Вместе со свеклой можно добавить отварное мясо (это увеличит калорийность).
Для уменьшения калорийности можно слить бульон после закипания и доварить мясо в свежей воде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетический овощной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Варя, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Давно хочу попробовать сделать диетический борщ на бульоне из индейки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт диетического борща на бульоне из индейки разочаровал.
Никому не понравилось(
Рецепт диетического борща на бульоне из индейки бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и диетический суп-пюре из брокколи.
Спасибо Варя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Отличная тема:) уже в закладке.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Йогурт 100 г; Творог обезжиренный 300 г; Какао 1,5 ст.л.; Желатин 15 г...
3 свеклы; 2 морковки; 4 маринованных огурца; 1 репчатый лук; 200 г квашеной капусты; соль; подсолнечное...
Брокколи — 160 г; Манная крупа — 50 г; Соль — 1-2 Щепоток; Вода — 700 мл; Сливки или сметана — По вкусу;...
Масло сливочное — 50 г; Плавленый сыр — 70 г; Помидоры — 200 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук...
Помидоры 2 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Кукуруза мороженая 50 г; Имбирь 5 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Творог 200 г; Йогурт 150 г; Мука 4 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Кофе по вкусу; Какао...
300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%); пол-ч.л. горчицы; пол-ч.л....
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Корень петрушки — 2 шт.; Корень сельдерея...
Мясо индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Маринованные огурцы — 3 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.;...
крылышки куриные и спинки - 2 кг; 1 лавровый лист - 2 шт.; лук-порей - 1 крупный стебель; лук репчатый...
1 небольшая курица (примерно 1.5 кг); 3 л воды; 1 луковица (в шелухе); 1 ст.л. соли; 2 лавровых листа;...