Жюльен из грибов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал. Рецепт жюльена из грибов относится к лакто.

Рецепт жюльена из грибов
Фотография приготовленного рецепта жюльена из грибов
Общее время:
1 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
170 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Лакто

Ингредиенты

  • масло растительное - 3 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • шампиньоны - 700 г
  • сметана - 2 ст.л.
  • нарезанный укроп - 1 ст.л.
  • соль
  • луковицы - 2 шт.
  • тертый сыр полутвердых сортов - 150 г
  • сливки жирностью 22% - 300 мл

Как приготовить

В сотейник всыпать муку и, помешивая, обжарить без масла, 2 мин Добавить сметану, сливки, укроп, соль и перец. Все время помешивая, довести до кипения. Снять с огня.

Рецепт жюльена из грибов

Лук очистить и измельчить. Грибы промыть и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин Добавить грибы и готовить, помешивая, 7 мин Влить сливочную смесь, перемешать и прогреть, 1 мин

Рецепт жюльена из грибов

Разогреть духовку до 180 С. Разложить грибную массу по кокотницам, посыпать сыром и запекать до образования румяной корочки, 20-25 мин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена в тарталетках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
valya86
valya86

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

zheludeva_99
zheludeva_99

Спасибо за вкуснатищу!!!

rulolyi
rulolyi

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Маргарита Назарычева
Маргарита Назарычева

Вчера сделала жюльена из сушеных грибов. А сегодня приготовлю жюльена из грибов.

Илличевская Анюта
Илличевская Анюта

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

fondoos
fondoos

Сделала жюльена из грибов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Милославская Анюта
Милославская Анюта

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жюльене из грибов зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

oqunge
oqunge

Танечка, замечательный рецепт жюльена из грибов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

yasya77
yasya77

По совету коллеги приготовила этот жюльена из грибов.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Лиза Лясковська
Лиза Лясковська

Да жюльена из грибов…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать жюльена из грибов постоянно.

Светлана Шелепень
Светлана Шелепень

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Рецепт Жюльена из грибов и баклажанов Жюльен из грибов и баклажанов

2 баклажана; 350 г шампиньонов; сливочное масло для обжаривания; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. сметаны;...

Рецепт Грибного жюльена в мультиварке Рецепт грибного жюльена в мультиварке

грибы - 500 г; сливочное масло - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; мука - ½ стак.; сметана - 1 стак.; сыр...

Рецепт Жюльена с курицей и вешенками Как приготовить жюльена с курицей и вешенками

Куриное филе 400 г; Грибы 200 г; Лук репчатый 3 шт.; Сметана 3 столовые ложки; Твердый сыр 200 г; Сливочное...

Рецепт Жюльена из языка с грибами Жюльен из языка с грибами

0,5 кг языка говяжьего или свиного; 0,5 кг грибов белых жареных; 3 яйца; 360г сметаны; лимон; 100г майонеза;...

Жюльен из сушеных грибов

Грибы сушеные 50 г; Луковица 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Зубчики чеснока 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Язык говяжий...

Рецепт Жюльена в тарталетках Жюльен в тарталетках

Грибы (у меня были шиитаке) 100 г; Сливки (обычные, 10%) 70 мл; Лук репчатый 1/2 шт.; Сыр голландский...

Рецепт Жюльена из баклажанов Жюльен из баклажанов

баклажаны 2 шт.; грибы белые сухие 1/2 стак.; лук 2 шт.; орехи грецкие 50 г; бульон 1 стак.; масло сливочное...

Рецепт Жюльена в горшочках Рецепт жюльена в горшочках

Филе куриное вареное — 300 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сыр — 300 г; Растительное масло...

Рецепт Жюльена в картофеле Жюльен в картофеле

Шампиньоны 400 г; Масло сливочное 100 г; Мука 1/2 ст.л.; Сливки 250 мл; Соль; Сыр 100 г...

Рецепт Жюльена из языка Готовим жюльена из языка

Свиной язык — 2 шт. (Отварной.); Грибы — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло — 4 ст.л.; Чёрный...

Рецепт Жюльена с курицей и вешенками Жюльен с курицей и вешенками

Куриное филе 400 г; Грибы 200 г; Лук репчатый 3 шт.; Сметана 3 столовые ложки; Твердый сыр 200 г; Сливочное...

Рецепт Жюльена в картофеле Жюльен в картофеле

Шампиньоны 400 г; Масло сливочное 100 г; Мука 1/2 ст.л.; Сливки 250 мл; Соль; Сыр 100 г...