Запеченный сыр

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 231 ккал.

Рецепт запеченного сыра
Фотография приготовленного рецепта запеченного сыра
Общее время:
90 мин
Рецепт на
2
Калорий:
231 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • Мука ржаная 150 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Орех мускатный по вкусу
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Фундук 20 г
  • Петрушка (зелень) 3 шт.
  • Шалфей 2 шт.
  • Сыр моцарелла 100 г

Как приготовить

Для приготовления нам нужны: мука ржаная, яйца, соль, перец, орех мускатный, лук, оливковое масло, сливочное масло, фундук, петрушка, шалфей и сыр моцарелла.

Рецепт запеченного сыра

Смешиваем ржаную муку, молоко и яйца до получения однородной массы. Добавляем соль, перец, мускатный орех.

Рецепт запеченного сыра

Деревянной ложечкой перемешиваем тесто, пока оно не начнет пузыриться. Затем оставляем на 45-60 минут.

Рецепт запеченного сыра

Измельчаем лук, петрушку и шалфей.

Рецепт запеченного сыра

Нагреваем масло на сковороде, обжариваем лук.

Рецепт запеченного сыра

Добавляем фундук.

Рецепт запеченного сыра

Натираем сыр.

Рецепт запеченного сыра

Тесто пропускаем через мясорубку и варим в кипящей воде 1-2 минуты.

Рецепт запеченного сыра

Промываем лапшу под холодной водой. Добавляем к ней орехи, лук, зелень, соль и перец. сверху посыпаем сыром. Помещаем в форму для выпечки и выпекаем при 180 градусах минут 15.

Рецепт запеченного сыра

Рецепт "Запеченный сыр " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченного бутерброд с помидором и моцареллой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
yuta
yuta

Просто замечательно…

Александра Кулакова
Александра Кулакова

Anyuta94, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Тофан Кира
Тофан Кира

Запеченный сыр по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

rolyilaro2002
rolyilaro2002

УРА!!! Свершилось! Я сделала старинный запеченный напиток варенуха. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Лида Мотовилова
Лида Мотовилова

Anyuta94, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеченный сыр!!!
Буду делать 3-й раз!

repina_89
repina_89

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

speranskaya_84
speranskaya_84

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Добрая Эльвина
Добрая Эльвина

Как вкусно! Приходится считать калории...

amazy
amazy

Сегодня приготовила запеченный сыр…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

triandafilidi_90
triandafilidi_90

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

parisedi
parisedi

Anyuta94, спасибо вам огромное!!!
запеченный сыр супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Хлыстунова Марта
Хлыстунова Марта

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеченный сыр на её день рождения:)))
anyuta94, огромное спасибо за ваши рецепты!!

alla79
alla79

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Лика Лучицкая
Лика Лучицкая

Спасибочки!
Очень вкусненько)

alisa79
alisa79

Я делала запеченный сыр по рецепту anyuta94, мне понравилось.
Даже брату, который запеченный сыр не любит,понравилось!

tentoro2005
tentoro2005

Отличный рецепт, спасибо огромное

tengurori
tengurori

Отличный рецепт! Спасибо, anyuta94. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

anutot1984
anutot1984

Запеченного сыра просто супер, мои гости все были в восторге!!! anyuta94, спасибо!

Юлия Жёлудев
Юлия Жёлудев

Вкусно

ledsers
ledsers

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать запеченный сыр, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Рецепт Запеченного бутерброда с помидорома и моцареллоя
Запеченный бутерброд с помидором и моцареллой

Хлеб ржаной 4 ломтика; Помидоры 200 г; Сыр моцарелла 120 г; Чеснок 1 зубок; Базилик 4-5 листиков; Оливковое...

Рецепт Картофель, запеченный в духовке с зеленью
Рецепт картофель, запеченный в духовке с зеленью

Картофель — 8-10 шт.; Зеленый лук — 1+1/2 ст.л. (нарезать); Свежий укроп — 1+1/2 ст.л. (нарезать); Тимьян...

Рецепт Лосось под майонезом, запеченный в рукаве
Как приготовить лосось под майонезом, запеченный в рукаве

лосось свежий - 500 г; майонез с лимонным соком ТМ «МахеевЪ» - 2 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонный...

Рецепт Тунец, запеченный с анчоусами и овощами
Тунец, запеченный с анчоусами и овощами

тунец 450 г; масло оливковое 60 мл; лук-шалот 60 г; анчоусы 10 шт.; маслины без косточек черные 12 шт.;...

Рецепт Старинного запеченного напитка Варенухи
Старинный запеченный напиток Варенуха

перец чили красный - ⅕ шт.; пшеничные отруби - 1 ст.л.; вода - ½ л; мед - по вкусу; мука - 1 стак.; перец...

Рецепт Дважд запеченного картофеля
Дважды запеченный картофель

Картофель — 5-6 шт.; Бекон — 100 г; Сметана — 125 г; Твердый сыр — 200 г; Зеленый лук — 3-4 шт.; Соль,...

Рецепт Лосося запеченного с овощами
Лосось запеченный с овощами

Стейк лосося 4 шт.; Цукини 2 шт.; Грибы 8 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Лук-шалот 4 шт.;...

Рецепт Запеченного ленивого голубца
Рецепт запеченного ленивого голубца

капуста белокочанная 1 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; фарш ассорти 400 г; сметана 100 г; томатная паста...

Рецепт Карп, запеченный в духовке
Карп, запеченный в духовке

1 средний карп; 1 ч.л. семян фенхеля; 1 зубчик чеснока; 1,5 ст.л. оливкового масла; 50 мл апельсинового...

Рецепт Рататуя запеченного слоямей
Готовим рататуй запеченного слоями

1 кг помидоров; 300 г кабачков; 300 г баклажанов; 300 г болгарского перца; 150 г лука; 2-3 зубчика чеснока;...

Рецепт Тыквенного желе с меренгоя
Тыквенное желе с меренгой

тыква 300 г; желатин 1 ст.л.; вода 75 мл; белок яичный 1 шт.; сахар 130 г...

Рецепт Маринованных креветок
Маринованные креветки

Креветки 20 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Белое вино 100 мл; Паприка 1 ч.л....