Тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 518 ккал.

Рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром
Фотография приготовленного рецепта тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром

Рецепт авторский. Танечка! Прими мой скромный подарок. Пух.:) Я не помню. Такую или не совсем такую надпись сделала Сова Пуху на подарочном горшочке?:) Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с камамбером, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
518 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • хлебная крошка - 2 ⅖ стак.
  • масло сливочное - 70 г
  • сыр - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • шампиньоны маринованные - 120 г
  • говядина - 250 г
  • сметана - по вкусу
  • розмарин - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло рафинированное - по вкусу

Как приготовить

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и жарить на растительном масле до мягкого состояния. Добавить к луку маринованные шампиньоны (разрезанные пополам) и все вместе жарить до золотистого цвета. Вместо маринованных шампиньонов можно взять консерварованные шампиньоны или любые другие грибы (отварные, жареные, соленые...)

Вареную говядину режем крупными кубиками, солим, перчим.

С батончика (свежего) белого хлеба (или булки) срезать корки и натереть его на терке, чтобы получилась крошка.

Порубить масло (из холодильника!) вместе с крошкой. Добавить тертый сыр. Перемешать.

Формочки с антипригарным покрытием совсем чуть-чуть (на всякий случай:) смазать растительным маслом. Выложить и утрамбовать хлебную крошку с маслом и сыром, равномерно распределяя ее по стенкам и дну.

Поставить в разогретую духовку минут на 5.

Кладем в тарталетки говядину, грибы с луком, чуть свежего розмарина, по половинке чайной ложки сметаны. Сверху посыпаем тертым сыром. И ставим в горячую духовку. Запекаем пока не зарумянятся.

Вместо сметаны и сыра можно положить просто сыр, или майонез, или сыр и майонез... как Вам больше нравится.:) И вареную говядину можно предварительно обжарить с луком. С начинкой легко можно экспериментировать.:)

Приятного аппетита!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
rasta1984
rasta1984

Это было превосходно...
чуть тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром вместе с пальцами не слопала)

ofithacu
ofithacu

Zamaleeva_70, сделала сегодня тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

atofi
atofi

Спасибо тебе, zamaleeva_70, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Хлыстунова Марта
Хлыстунова Марта

Zamaleeva_70, это просто волшебный рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром!
спасибо!

Черкашина Тома
Черкашина Тома

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

idifitse1974
idifitse1974

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тарталеток с грушами, грецкими орехами и голубым сыром.

startseva_95
startseva_95

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром пробовать))))

Галя Шалугина
Галя Шалугина

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

ompod1976
ompod1976

Хороший рецептик! :)

ratupins
ratupins

Так и хочется приготовить!

disullo1974
disullo1974

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

mowaic
mowaic

Zamaleeva_70, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром по этому простому рецептику.

nered1984
nered1984

Zamaleeva_70!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Вавиличева Елизавета
Вавиличева Елизавета

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

atofi
atofi

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

alalatr
alalatr

Zamaleeva_70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Ланка Черноокая
Ланка Черноокая

Zamaleeva_70, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

antintout
antintout

Вчера приготовила тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

olga
olga

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Рецепт Тарталеток с грушами, грецкими орехами и голубым сыром Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

бездрожжевое слоеное тесто - 1 пласт; груши - 3 шт.; горгонзола - 100 г; грецкие орехи - 1 горсть; яйца...

Рецепт Тарталеток с луком, ветчиной и сырным соусом Рецепт тарталеток с луком, ветчиной и сырным соусом

Сливки 30%-ные 120 мл; Молоко 120 мл; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сыр 50 г;...

Рецепт Тарталеток с курицей и грибами Как приготовить тарталетки с курицей и грибами

Для тарталеток:; Творог - 150 г; Сливочное масло - 150 г; Мука - 200 г; Соль - 0.5 ч.л.; Для начинки:;...

Рецепт Тарталеток со сливочным сыром Тарталетки со сливочным сыром

Мука — 200 г; Сахар — 100 г (60 г — в тесто, 40 г — в начинку); Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 70...

Тарталетки с сыром и чесноком

Тесто слоенное дрожжевое — 300 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Укроп — 10 г; Чеснок дольки — 1 шт.; Альметте...

Рецепт Тарталеток с камамбером Тарталетки с камамбером

Муки — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яиц — 1 шт.; Соли — 1 Щепотка; Яиц — 2 шт. (начинка); Сливки —...

Рецепт Тарталеток с фруктами Тарталетки с фруктами

Масло сливочное — 175 г; Сахар — 75 г; Мука — 225 г; Крахмал — 25 г (+ 1 ст.л. для крема); Молоко — 150...

Рецепт Тарталеток с овощами Рецепт тарталеток с овощами

Тесто песочное (замороженное) 1 порция; Горошек замороженный зеленый 1 кг; Морковь (молодая) 1 пучок;...

Рецепт Тарталеток с сыром Тарталетки с сыром

Тарталетки — 16 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Мука — 25 г; Молоко...

Рецепт Тарталеток Готовим тарталетки

Мука — 75 г; Сливочное масло — 35-40 г; Яйцо — 1 шт....

Рецепт Тарталеток с копченой рыбой Тарталетки с копченой рыбой

Тарталетки — 20 шт.; Красная рыба (копченая или с/с) — 300 г; Сыр (твердый или мягкий) — 200 г; Зелень...

Рецепт Тарталеток с грибной начинкой Тарталетки с грибной начинкой

мука - 200 г; масло сливочное - 100 г; вода - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 3 шт....