Тарталетки с сыром и чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 238 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество, фуршет.
Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Тесто слоенное дрожжевое — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Укроп — 10 г
- Чеснок дольки — 1 шт.
- Альметте сыр — 100 г
- Перец паприка — 1/4 шт.
- Икра красная — 50 г
Тарталетки можете купить готовые в магазине. Так будет гораздо быстрее, да и хранить их можно дольше.
Как приготовить
Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить. Нарезаем на небольшие квадратики.
Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться).
Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму. Печем в разогретой до 200 С духовке около 20 минут. После чего готовые тарталетки освобождаем от фасоли. В некоторые тарталетки, решила фасоль не ложить, ради интереса, и их всех перекосило, так что, дорогие кулинары, фасолью лучше не пренебрегать.
Делаем начинку. Сначала сырная. Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.
С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки. Украшаем чем душе угодно. Я взяла красный перец, иногда украшаю креветками, получается тоже очень вкусно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тарталеток с сыром и чесноком
Для лучшего понимания как приготовить тарталетки с сыром и чесноком рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо большое, ertil1999, освежила в памяти рецепт тарталеток с сыром и чесноком!
порадую любимого.
Приготовила тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт тарталеток с сыром и чесноком, получилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Увидев рецепт тарталеток с сыром и чесноком и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за рецептик тарталеток с сыром и чесноком!!!
Муж был в восторге.
тарталеток с сыром и чесноком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром бездрожжевое слоеное тесто - 1 пласт; груши - 3 шт.; горгонзола - 100 г; грецкие орехи - 1 горсть; яйца...
Рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром хлебная крошка - 2 ⅖ стак.; масло сливочное - 70 г; сыр - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; шампиньоны маринованные...
Как приготовить тарталетки со сливочным сыром Мука — 200 г; Сахар — 100 г (60 г — в тесто, 40 г — в начинку); Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 70...
Тарталетки с камамбером Муки — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яиц — 1 шт.; Соли — 1 Щепотка; Яиц — 2 шт. (начинка); Сливки —...
Тесто слоеное 230 г; Ананас 1 шт.; Сахар 100 г; Перец (сычуаньский (можно заменить перцем-горошком))...
Банановые тарталетки Бананы 2 шт.; Песочное тесто 300 г; Творог 80 г; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки; Сахар 5 столовых ложек;...
Тарталетки с овощами Тесто песочное (замороженное) 1 порция; Горошек замороженный зеленый 1 кг; Морковь (молодая) 1 пучок;...
Рецепт тарталеток с рыбой Тарталетки 12 шт.; Лосось 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло сливочное...
Тарталетки с сыром Тарталетки — 16 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Мука — 25 г; Молоко...
Тарталетки с земляничным кремом земляника замороженная - 300 г; мука - 225 г; сливочное масло - 145 г; молоко сгущенное - ½ банки; яичные...
Тарталетки с фруктами Масло сливочное — 175 г; Сахар — 75 г; Мука — 225 г; Крахмал — 25 г (+ 1 ст.л. для крема); Молоко — 150...