Рулет с грибами и сыром

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Повод приготовления: на обед, на праздничный стол, праздничный обед.

Рецепт рулета с грибами и сыром
Фотография приготовленного рецепта рулета с грибами и сыром

Предлагаю приготовить к праздничному столу рулет с грибами и сыром. Прелесть этой закуски в том, что ее можно приготовить заранее, а потом просто порезать и подать с зеленью к столу. Смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт рулета из фарша, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
112 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол, Праздничный обед

Ингредиенты

  • Лаваш — 1 шт. (прямоугольный или два квадратных)
  • Грибы — 250 г (шампиньоны)
  • Лук — 1 шт.
  • Сыр плавленый мягкий — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Зелень — По вкусу

Я бы не советовала заменять плавленый сыр твердым, тогда рулет будет сухим и не таким мягким. Я специально выбирала плавленый сыр мягких сортов без добавок. Рулет просто таял во рту. Удачи!

Как приготовить

Подготовьте продукты для закуски. Грибы подойдут как свежие, так и мороженые. Свежие грибы вымойте и порежьте тонкими пластинками.

Рецепт рулета с грибами и сыром

Порежьте кубиками крупную луковицу (или возьмите две штучки).

Рецепт рулета с грибами и сыром

На растительном масле обжарьте сначала на протяжении пары минут лук, потом добавьте грибы, доведите до готовности. Посолите по вкусу.

Рецепт рулета с грибами и сыром

Возьмите один большой прямоугольный лист лаваша (или два квадратных). Смажьте лист майонезом. Сложите ровно пополам. Если у вас два квадратных листа, то смажьте один, потом накройте вторым листом, снова смажьте майонезом.

Рецепт рулета с грибами и сыром

Я сложила свой лист пополам и снова смазала майонезом. Выкладывайте грибы с луком на лист равномерно, чуть отступите от краев.

Рецепт рулета с грибами и сыром

Сверху распределите тертый плавленый сыр.

Рецепт рулета с грибами и сыром

Постарайтесь максимально туго свернуть рулет, но осторожно, чтобы его не порвать. Оберните его пару раз пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.

Рецепт рулета с грибами и сыром

Через два часа достаньте рулет из холодильника, снимите пленку и порежьте на порционные кусочки. Выложите рулет на листья салата и подайте к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из омлета. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта рулета с грибами и сыром

Для лучшего понимания как приготовить рулетик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
anotherpages
anotherpages

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рулетика

Усенко Виктория
Усенко Виктория

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулетик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Казнова Елизавета
Казнова Елизавета

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Лера Химина
Лера Химина

Спасибо!!!
за рецепт!!!

sofiya83
sofiya83

А мой муж любит готовить рулетик. Думаю, рулет тоже нужно попробовать.

anastasiya83
anastasiya83

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

yuska
yuska

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Посполитак Гала
Посполитак Гала

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

yanchik
yanchik

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

saldalal
saldalal

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулет, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

orerorely
orerorely

Спасибо!!!
рулет СУПЕР!!!

teana
teana

Я выбрала рулетик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

idifitse1974
idifitse1974

Сегодня буду готовить!

tureds1978
tureds1978

Изумительно вкусно…

arina70
arina70

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулет!!!
Еще раз спасибо!!!

Маня Тюнус
Маня Тюнус

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Марго Даньшина
Марго Даньшина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Милославская Тома
Милославская Тома

Нямка нямнямка…

Рецепт Многослойного рулета из лаваша с тунцом, зеленым салатом, помидорами, яйцом, сыром и зеленью Многослойный рулет из лаваша с тунцом, зеленым салатом, помидорами, яйцом, сыром и зеленью

Майонез 1 уп; Чеснок 3 зубчика; Зеленый салат 100 г; Помидоры 2 шт.; Тунец консервы 160 г; Яйцо 2 шт.;...

Рецепт Мясного рулета с брокколи, сыром и вялеными томатами Рецепт мясного рулета с брокколи, сыром и вялеными томатами

майонез «Слобода» Оливковый - 2 ст.л.; мясной фарш - 800 г; чеснок - 2 зубчика; горчица с зернами - 1...

Рецепт Рулета из индейки с мятным сыром и красным перцем Как приготовить рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем

индейка филе - 500 г; картофельный крахмал - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; мята - 1 пучок; сыр - 100 г; перец...

Рецепт Мясного рулета с грибами и сыром в слоеном тесте Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте

Слоеное тесто 250 г; Свиной фарш 400 г; Лук 2 головки; Твердый сыр 300 г; Шампиньоны 400 г; Яйцо куриное...

Рулет из лаваша с овощами и сыром

300-400 г майонеза (можно маложирного для меньшей калорийности); 300 г моркови по-корейски; 3 лаваша;...

Рецепт Куриного рулета с грибами Куриный рулет с грибами

Куриные грудки - 2 шт.; Грибы - 300 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Яйца - 3 шт.; Соль - по вкусу; Специи...

Рецепт Рулета из омлета Рулет из омлета

Яйцо 6 шт.; Майонез 250 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Твердый сыр 150 г; Плавленый сыр 3 шт.; Чеснок 3 шт.;...

Рецепт Рулета с орехами Рецепт рулета с орехами

Тесто слоеное 300 г; Орехи 150 г; Сахар 100-120 г...

Рецепт Рулета из фарша Рулет из фарша

фарш мясной 800 г; яйца вареные 2 шт.; яйца 1 шт.; грибы 300 г; сыр голландский 100 г; специи для фарша...

Рецепт Мясного рулета Готовим мясной рулет

укроп - 12; морковь - 140 г; лук репчатый - 90 г; чеснок - 8 г; соль морская - 3 г; яйца куриные - 260...

Рецепт Рулета из фарша Рулет из фарша

фарш мясной 800 г; яйца вареные 2 шт.; яйца 1 шт.; грибы 300 г; сыр голландский 100 г; специи для фарша...

Рецепт Рулетиков из куриной грудки, грибов и адыгейского сыра Рулетики из куриной грудки, грибов и адыгейского сыра

Соевый соус 50 мл; Куриная грудка 370 г; Шампиньоны 190 г; Лук репчатый 1 шт.; Адыгейский сыр 25 г; Оливковое...