Куриный рулет с грибами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 147 ккал.

Рецепт куриного рулета с грибами
Фотография приготовленного рецепта куриного рулета с грибами

Фаршируя его разной начинкой, можно постоянно вносить элемент новизны!

Нежное, диетическое и доступное всем куриное мясо присутствует на наших столах часто. Оно приятное на вкус и нравится практически всем. Но. Если одно и то же блюдо, каким бы оно вкусным не было, часто делать, оно приедается. Если запеченые, отварные или жареные кусочки курицы уже не так радуют - самое время приготовить куриный рулет. Вроде и мясо то же самое, но форма и подача блюда совсем иная. Возможно вам будет интересен рецепт рулета с грибами и сыром, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
147 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Грибы - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

Подготовить необходимые ингредиенты

Рецепт куриного рулета с грибами

Куриное мясо срезать с костей, измельчить в блендере.

Рецепт куриного рулета с грибами

Грибы, лук, отварные яйца мелко порезать, морковь натереть на крупной терке

Рецепт куриного рулета с грибами

На одной сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистости, добавить грибы и пожарить минут 10, периодически помешивая, немного посолить, на другой сковороде - морковь потушить до мягкости

Рецепт куриного рулета с грибами

На пленку (чтобы удобнее было формировать рулет) выложить куриный фарш, разровнять, посолить, поперчить или посыпать любимыми специями

Рецепт куриного рулета с грибами

Сверху выложить грибы с луком, яйца и морковь. По желанию можно добавить зелень, грецкие орехи, но у меня под рукой не оказалось, поэтому делаю с тем, что есть

Рецепт куриного рулета с грибами

При помощи полиэтилена скрутить рулет и выложить в форму для запекания швом вниз

Рецепт куриного рулета с грибами

В разогретую до 200 градусов духовку ставим наш рулет на 40 минут. Сервируем, подаем, едим...

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из омлета. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта куриного рулета с грибами

Для лучшего понимания как приготовить рулет рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Коковина
Светлана Коковина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

diana72
diana72

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ancalu
ancalu

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

anika
anika

Посмотрите здесь тоже про рулетик.

Оношкина Кира
Оношкина Кира

Коллега приготовила рулет.
Никогда вкуснее рулет не пробовала!!!
Всем советую.

ilalyo
ilalyo

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Инна Вострокнутова
Инна Вострокнутова

Спасибо Дуленцова, очень часто пользуюсь этим сайтом.

bronshpits_95
bronshpits_95

Спасибо!!!
рулетик СУПЕР!!!

expotr
expotr

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

inga77
inga77

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

rasta
rasta

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Небесных Олеся
Небесных Олеся

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

imentimi2002
imentimi2002

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулета он не ел.

slubskaya_75
slubskaya_75

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

nowacoo
nowacoo

Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

yicalac
yicalac

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Дуленцова за отличные и простые рецепты!

Томара Карасёва
Томара Карасёва

Какой интересный рецепт рулета:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

expotr
expotr

Яхууу)))наконец то закончила куриный рулетик!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lyuda79
lyuda79

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

zhurakovsky_80
zhurakovsky_80

Рулетик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

yurrorrou1979
yurrorrou1979

Спс)
оч понравилось)

Рецепт Мясного рулета с грибами и сыром в слоеном тесте Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте

Слоеное тесто 250 г; Свиной фарш 400 г; Лук 2 головки; Твердый сыр 300 г; Шампиньоны 400 г; Яйцо куриное...

Рецепт Куриного рулета с ветчиной и соусом песто Рецепт куриного рулета с ветчиной и соусом песто

соус песто - 4 ст.л.; ветчина - 4 шт.; перец черный молотый - по вкусу...

Рецепт Рулета с грибами и сыром Как приготовить рулет с грибами и сыром

Лаваш — 1 шт. (прямоугольный или два квадратных); Грибы — 250 г (шампиньоны); Лук — 1 шт.; Сыр плавленый...

Рецепт Куриного рулета в беконе Куриный рулет в беконе

Бекон - 200 г; Куриные грудки - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Маринованные огурцы - 4 шт.; Растительное...

Рулет из окорочков

куриные окорочка - 2 шт.; чеснок - 3 дольки; сыр твердый - 150 г; специи - 1...

Рецепт Рулета с капустой Рулет с капустой

#Яйца - 1 шт.; Для начинки:; Капуста квашеная - 300 г; Для теста:; Мука - 300 г; Вода - 1 стак. (200...

Рецепт Рулета из омлета Рулет из омлета

Яйцо 6 шт.; Майонез 250 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Твердый сыр 150 г; Плавленый сыр 3 шт.; Чеснок 3 шт.;...

Рецепт Рулета с орехами Рецепт рулета с орехами

Тесто слоеное 300 г; Орехи 150 г; Сахар 100-120 г...

Рецепт Рулета из фарша Рулет из фарша

фарш мясной 800 г; яйца вареные 2 шт.; яйца 1 шт.; грибы 300 г; сыр голландский 100 г; специи для фарша...

Рецепт Мясного рулета Готовим мясной рулет

укроп - 12; морковь - 140 г; лук репчатый - 90 г; чеснок - 8 г; соль морская - 3 г; яйца куриные - 260...

Рецепт Рулета из лаваша без майонеза Рулет из лаваша без майонеза

Лаваш тонкий — 400 г; Творог — 150 г; Сметана — 200 г; Шампиньоны — 300 г; Специи — По вкусу; Яйцо —...

Рецепт Мясного рулета с брокколи, сыром и вялеными томатами Мясной рулет с брокколи, сыром и вялеными томатами

майонез «Слобода» Оливковый - 2 ст.л.; мясной фарш - 800 г; чеснок - 2 зубчика; горчица с зернами - 1...