Шоколадные роллы с яблоками и апельсинами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 1225 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Топленое молоко 200 мл
- Пшеничная мука 1/2 стак.
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Сливочное масло 30 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Сыр маскарпоне 250 г
- Яблоко 1/2 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Горький шоколад 50 г
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Кстати, вместо маскарпоне можно использовать: 200 грамм жирного не кислого творога + 50 грамм очень жирных сливок, взбитых с 1 столовой ложкой сахара с помощью блендера в однородную гладкую массу. Вкус будет другой, но тоже очень приятный! Вместо горького шоколада можно использовать молочный, пористый, с миндалем. В общем, на любой вкус и нрав!
Как приготовить
Из яйца, молока, муки, сахара и порошка какао приготовить блинное тесто. Оно должно получиться темно-коричневого цвета, поэтому количество какао может быть немного увеличено (или уменьшено, на глаз).
Из теста на хорошо разогретой сковороде пожарить тонкие блинчики. Каждый блинчик обжарить с обеих сторон и смазать сливочным маслом.
Приготовить начинку. Апельсин очистить, разделить на дольки. Из каждой дольки вынуть мякоть и нарезать ее небольшими кусочками. Постарайтесь, чтобы не осталось пленок. Половину яблока очистить от кожуры и семян, нарезать сначала тонкими дольками, а потом дольки на тонкие брусочки.
Блинчик положить на рабочую поверхность, хорошо промазать сыром маскарпоне (или творожно-сливочной массой), сверху выложить немного яблочных полосок и кусочков апельсина.
Свернуть блин в рулет, слегка прижать со всех сторон. Так же поступить и с остальными блинчиками.
Приготовленные рулетики убрать в холодильник на 1,5-2 часа (или в морозилку на 20-30 минут).
Затем блинчики достать, аккуратно обрезать неровные края и нарезать рулеты небольшими порционными кусочками (как роллы).
Выложить на порционные тарелки. На водяной бане растопить шоколад и полить им готовые роллы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белковые роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Anna, спасибо вам огромное!!!
шоколадные роллы с яблоками и апельсинами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадных роллов с яблоками и апельсинами не обходится!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Попробую приготовить шоколадные роллы с яблоками и апельсинами.
Девочки, увлеклась роллами из лазаньи. Готовлю каждые выходные.
Шоколадные роллы с яблоками и апельсинами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за информацию!
Очень давно приметила этот рецептик шоколадных роллов с яблоками и апельсинами.
Получилось просто чудесно!
Anna спасибо Вам большое за этот рецепт!
Anna, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадные роллы с яблоками и апельсинами!!!
Шоколадные роллы с яблоками и апельсинами просто вкусняшка!!!
Просто божественный вкус!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Роллы Калифорния лист нори — 1 шт.; клейкого риса — 100 г; мясо краба — По вкусу; икры летучей рыбы — 1 ч.л.; авокадо...
Рецепт роллов из лазаньи шпинат - 400 г; ветчина - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; томатный соус - 200 мл; пармезан - по...
Как приготовить творожные роллы 200 г полужирного или жирного творога; 1 ст.л. сахарной пудры; 2-3 ст.л. кокосовой стружки; 3 шт. кураги;...
Роллы с лососем Слабосоленая семга 300 г; Рис для суши 300 г; Сухие водоросли нори по вкусу; Васаби по вкусу; Маринованный...
Куриное филе 100-150 г; Огурцы 1/2 шт.; Творог 150 г; Йогурт натуральный 100 г; Капуста пекинская 150-200...
Домашние роллы Рис для суши 100 г; Копченая семга 70 г; Сыр Филадельфия 50 г; Водоросль нори 2 листа; Огурцы 50 г; Перец...
Роллы простые набор для приготовления роллов; креветки - 7 шт.; крабовые палочки; лук зеленый; вода (для креветок);...
Рецепт сладких роллов Армянский лаваш 4 шт.; Капуста пекинская 0.5 шт.; Апельсин 2 шт.; Инжир 4 шт.; Фундук 30 г; Лайм 1 шт.;...
Спринг-роллы рисовая бумага 100 г; лапша рисовая 100 г; курица 100 г; перец болгарский 1 шт.; соевый соус по вкус...
Готовим роллы рис для суши (круглозерый); васаби (японская горчица); соевый соус; креветки; семга малосоленая (не копченая);...
Ароматные ролл-блинчики с ореховой начинкой Яйцо куриное 1 шт.; Коричневый сахар 2,5 столовые ложки; Пшеничная мука 1 стак.; Разрыхлитель 1,25 ч.л.;...
Роллы с креветками домашние Круглый рис - 150 г; Нори - 16 г; Вода - 175 мл; Креветки - 150 г; Огурцы - 1 шт.; Болгарский перец -...