Ролл калифорния

Промыть и отварить рис. Итак, на специальную циновку для суши макису, обернутую пленкой, выкладываю половину листа водорослей, на которые размещаю готовый рис. Распределив его пальцами по всей поверхности, равномерно насыпаю запланированный объем мелкой икры летучей рыбы непременно оранжевого цвета. затем

Накрываю половиной коврика всю эту красоту и переворачиваю его. У меня получился красивый верхний слой из икры, горящей на белой крупе. Но не отвлекаемся. Режу промытый свежий авокадо относительно тонкими дольками, а огурец - продолговатыми брусочками. Также нарезаю крабовое мясо мелкими кусками.

Теперь смазываю лист нори соевым майонезом (нежелательно, но вполне подойдет и просто высококалорийный), выкладываю краба, огурцы и авокадо. Далее заворачиваю край с помощью циновки, не забывая уверенно укреплять получившуюся форму. Таким образом, продвигаюсь до самого конца, пока у меня не получится крепкий длинный ролл.

Максимально острым ножом (чтобы не потащить вниз края) разрезаю его пополам, а получившиеся части еще на три кусочка. Выкладываю роллы Калифорния на подходящую тарелку, дополняю васаби и маринованным имбирем и предлагаю вместе со мной отведать это вкуснейшее блюдо, после чего вы сможете поделиться в комментариях собственными ощущениями.

Рецепт "Ролл Калифорния " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.