Булочки для хот-догов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 314 ккал. Повод приготовления: полдник, на природу, пикник. И все это мы будем выпекать.
Еще один вариант булочек для хот-догов или гамбургеров из цельнозерновой муки. Возможно вам будет интересен рецепт булочек для бургера, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука грубого помола 400 г
- молоко 200 г
- яйцо 11 шт.
- дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 щеп
- масло растительное 2 ст.л.
- кунжут семечки по вкусу
Как приготовить
В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком. Добавить муку с солью и замесить тесто
Тесто получается жидковатое, смазать руки маслом и месить до однородности руками. Оставьте в теплом месте на час.
Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто подмесите в шар и раскатайте толщиной 1,5-2 см, вырезать кружочки и либо оставить круглыми, либо для хот-догов слегка их сдавить с боков.
Выложить на противень смазанный маслом. Оставить на 1 час в теплом месте, а после смазать поверхность булочек молоком, посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Ну а начинку потом по вкусу делаем). Отметила как вариант, тесто делаю на растительном масле а не сливочном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрустящий лук для хот-догов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки для хот-догов готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я еще не делала булочки для хот-догов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я уже сделала булочки для хот-догов.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Idombaim2002, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
булочки для хот-догов-это моя мечта!)))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте булочек для бургеров и хот-догов retseptplus.ru/zakuski/khot-dog/bulochki-dlya-burgerov-i-khot-dogov.
Буду смело готовить булочки для хот-догов на праздники!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Булочки для бургеров и хот-догов мука - 360 г; молоко - 200 мл; дрожжи свежие - 4 г; сахар - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт....
Рецепт хрустящего лука для хот-догов Лук репчатый 2 головки; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая...
Как приготовить булочки для гамбургеров мука 550 г; молоко 320 мл; дрожжи быстродействующие 2 ч.л.; желток 1 шт.; сахар 2 ст.л.; соль 1.5 ч.л.;...
Булочки для бургера Пшеничная мука 200 г; Молоко 90 мл; Свежие дрожжи 10 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Соль...
банан 2 шт.; молоко тёплое 0.5 стак.; вода теплая 0.5 стак.; мука 3.5 стак.; сливочное масло 30 г; дрожжи...
Сливочные булочки дрожжи сухие - 4 г; молоко - 130 мл; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль...
Булочки с изюмом Пшеничная мука 720 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 300 мл; Ванильный сахар...
Рецепт булочек собачки Мука — 360 г; Дрожжи свежие — 20 г (или быстрорастворимые - 7 г); Молоко — 200 мл (теплое); Сахар — 2...
Дынные булочки Мука — 300 г; Дрожжи — 6 г; Вода с молоком — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 36 г; Сливочное масло — 30...
Готовим ржаные булочки Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...
Домашний хот дог Хлеб пшеничный 150 г; Сосиски 1 шт.; Лук репчатый 20 г; Майонез 1 ст.л.; Горчица обычная 1/2 ч.л.; Салат...
Хот-дог Торнадо Сосиски — 4 шт.; Блинная смесь — 100 г; Вода — 2 ст.л.; Рафинированное масло — 1 стак....