Кабачковая икра в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 37 ккал.
Рецепт кабачковой икры в мультиварке низкокалорийный! Возможно вам будет интересен рецепт вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кабачки - 2000 г
- Помидоры - 700 г
- Болгарский перец - 2 шт.
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 300 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 10 зубч
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
1) Помидоры моем и заливаем кипятком на 5-10 минут.
2) Тем временем шинкуем лук и нарезаем овощи кубиками.
3) Лук слегка обжариваем в мультиварке в режиме Выпечка.
4) Добавляем нарезанную морковь и томим 10 минут.
5) Выкладываем в мультиварку нарезанные кубиками кабачки и перец.
6) Достаем помидоры из горячей воды и очищаем от кожуры.
7) Нарезаем помидоры кубиками и добавляем в мультиварку.
8) Добавляем томатную пасту.
9) Добавляем соль, специи.
10) Перемешиваем продукты.
11) Готовим в режиме тушения 2 часа, периодически помешивая (за полчаса до окончания тушения добавляем измельченный чеснок).
12) По окончании программы полученное овощное рагу охлаждаем и измельчаем блендером либо пропускаем через мясорубку до необходимой Вам консистенции.
13) Для того, чтобы сделать запасы кабачковой икры в банках на зиму, измельченную смесь следует переложить в кастрюлю, довести до кипения и кипятить в течение 5-10 минут.
14) После этого можно раскладывать по сухим стерилизованным банкам и закатывать.
15) Кабачковая икра в мультиварке, готова.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковую икру без помидоров на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кабачковой икры в мультиварке
Для лучшего понимания как приготовить кабачковую икру в мультиварке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень интересный рецепт кабачковой икры в мультиварке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в кабачковой икре в мультиварке. Посмотрите еще http://retseptplus.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-kabachkovaya-s-gribami, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Вкуснятина, обожаю кабачковую икру в мультиварке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lozenkova_76 :)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Это не кабачковая икра в мультиварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Lozenkova_76, спасибо за прекрасный рецепт! кабачковая икра в мультиварке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кабачковая икра в мультиварке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Делаю кабачковую икру в мультиварке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lozenkova_76 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Кабачковая икра на зиму в мультиварке пальчики оближешь Кабачки - 1.8 кг; Лук репчатый - 100 г; Чеснок - 20 г; Помидоры - 180 г; Петрушка - 40 г; Подсолнечное...
Рецепт вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке Кабачки — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 0,5 ст.л.; Лавровый лист...
Как приготовить кабачковую икру без помидоров на зиму Лук — 1 кг; Морковь — 1 кг; Кабачки — 3 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Растительное масло...
Кабачковая икра без обжарки Кабачки — 1,5 кг; Лук репчатый — 300 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Болгарский перец — 1 шт.; Помидор — 300...
Кабачки 0.5 кг (мороженые из морозилки); Грибы белые и маслята - 0.5 кг (вареные и замороженные); Лук...
Тыквенно-кабачковая икра тыква - 500 г; кабачки - 500 г; перец болгарский - 3 шт.; томатная паста «Помидорка» - 3 ст.л.; чеснок...
Икра кабачковая вареная Кабачок — 1,5 кг; Морковка — 400 г; Лук репчатый — 200 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Болгарский перец — 2-3...
Рецепт кабачковой икры в банки Помидоры — 500 г (или 250 г томатной пасты 25-33%); Кабачок — 3 кг; Чеснок — 50 г; Лук — 500 г; Перец...
Кабачковая икра на зиму чеснок молодой - 2 головки; майонез - 250 г; томатная паста - 250 г; сахар - 100 г; соль - 1 ст.л.; уксус...
Готовим кабачковую икру Кабачки - 1.5 кг; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 80 г; Томатная паста - 75 г; Растительное масло - 100...
Икра кабачковая вареная Кабачок — 1,5 кг; Морковка — 400 г; Лук репчатый — 200 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Болгарский перец — 2-3...
Икра из синеньких Баклажан — 1 кг; Помидор — 1 кг; Репчатый лук — 1 кг; Морковь — 500 г; Растительное масло — 100 мл; Острый...