Теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 452 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Ингредиенты
- Молотая корица 1 ч.л.
- Сахар 6 столовых ложек
- Французский хлеб 4 куска
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Груши бартлетт 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Сыр маскарпоне 80 г
- Малина 90 г
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Малиной можно не посыпать, если ее нет.
Как приготовить
В небольшой миске смешайте корицу и сахар.
Поджарьте большие ломтики хлеба в тостере до золотистого цвета и намажьте 1 столовой ложкой сливочного масла. Слегка посыпьте смесью сахара с корицей.
Очистите груши от кожицы и сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками. Переложите в миску и сбрызните лимонным соком.
Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте груши и посыпьте оставшимся сахаром с корицей. Готовьте до мягкости и карамелизации примерно 2-3 минуты. Затем добавьте 1/4 стакана воды и дайте соусу закарамелизоваться.
На тосты намажьте маскарпоне, сверху выложите груши, полейте карамельным соусом и посыпьте малиной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с карамельным соусом и макадамией. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне.
Раньше думала, что теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Попробовали сегодня теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне, просто класс!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Рита за рецепт!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Предлагаю попробовать тосты с бананово-карамельным соусом retseptplus.ru/zakuski/tosty/tosty-s-bananovo-karamelnym-sousom. Мне очень нравится.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Рита,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту теплых брускетт с грушей, карамельным соусом и маскарпоне.
Получилась вкуснятина!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих теплых брускетт с грушей, карамельным соусом и маскарпоне он не ел.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецептик теплых брускетт с грушей, карамельным соусом и маскарпоне!!!
Муж был в восторге.
теплых брускетт с грушей, карамельным соусом и маскарпоне, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Рита, спасибо большое!!!)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Vkysno, spasibo.
Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца помидоры - 2 шт.; лук-порей - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - 4 ст.л.; бастурма - 150 г;...
Рецепт теплых канапе с грибами, жареным луком и пармезаном Майонез 90 г; Тертый сыр пармезан 30 г; Консервированные грибы 60 г; Лук репчатый 1 головка; Пшеничная...
Как приготовить тарталетки с карамельным соусом и макадамией орехи макадамия - 100 г; пшеничная мука - 200 г; сахар - 60 г; сливочное масло - 125 г; яйца куриные...
Брускетты из моцареллы Unagrande и помидоров Сыр моцарелла Unagrande 125 г; Чиабатта 4 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливковое масло 50 мл; Укроп по вкусу...
200 г коричневой чечевицы; 200 г зеленой фасоли; 1 банка (350 г) тунца; 4 яйца; 3 ст.л. майонеза; 0,5-1...
Шоколадное суфле с карамельным соусом шоколад 100 г; масло сливочное 1 ст.л.; яйца 3 шт.; сахар 100 г; вода 1 ст.л.; сметана или крем-фрэш...
Тосты с бананово-карамельным соусом Батон 2 куска; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 3 столовые ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 3...
Рецепт брускетт с креветками и руколой Ржаной хлеб 4 куска; Креветки 12 шт.; Руккола 50 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика;...
Брускетты с грушей и сыром Батон или багет — 1 шт.; Груша твёрдая — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар тёмно-коричневый — 40 г;...
Готовим брускетты Болгарский перец (грунтовой) 100 г; Помидоры красные 100 г; Хлеб пшеничный 100 г; Растительное масло...
Брускетта с теплым козьим сыром и уксусно-горчичной заправкой хлеб - 4 куска; сыр козий твердый - 4 куска; горчица - ½ ч.л.; винный уксус белый - 1 ч.л.; оливковое...
Брускетта с семгой Чиабатта 2 ломтика; Рыба лосось семга 100 г; Копченая семга 100 г; Масло сливочное 50 г; Кунжутное масло...