Шоколадное суфле с карамельным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 525 ккал.
Этот рецепт для любителей всего шоколадного Возможно вам будет интересен рецепт суфле из творога, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шоколад 100 г
- масло сливочное 1 ст.л.
- яйца 3 шт.
- сахар 100 г
- вода 1 ст.л.
- сметана или крем-фрэш 60-70 г
- щепотка соли
Как приготовить
Разогреваем духовку до 175 градусов. Шоколад рубим на кусочки. На небольшом огне на водяной бане топим шоколад с 1 ст. л. сливочного масла. Даем остыть немного. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в крепкую массу. В шоколад вводим по очереди желтки и хорошо растираем. Аккуратно ввести в яично-шоколадную массу 1/4 часть белков, потом добавить остальные белки и аккуратно еще раз перемешать.
Формочки смазать маслом и посыпать сахаром. Выложить шоколадную массу на 2/3 формочки. Отправить в духовку примерно на 15 минут.
Пока выпекается суфле, можно сделать карамельный соус. Топим сахар с 1 ст. л. воды в небольшой кастрюле на среднем огне. Сметану смешать с щепоткой соли. Как сахар растопился, добавить сметану и хорошо все вымешать. Осторожно, так как горячо очень. Получается соус вот такой консистенции.
Готовое суфле полить соусом и подавать горячим.
Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле с кардамоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шоколадного суфле с карамельным соусом
Для лучшего понимания как приготовить шоколадное суфле с карамельным соусом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я хочу приготовить шоколадное суфле с карамельным соусом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Нюта, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шоколадное суфле с карамельным соусом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шоколадное суфле с карамельным соусом просто.
Спасибо за рецепт)))
Довольна рыбным суфле. Обязательно попробуйте.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ухтышка какой рецепт шоколадного суфле с карамельным соусом!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шоколадное суфле с карамельным соусом периодически готовим!!!)
Нюта!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Нюта, ты сама их придумала рецепт шоколадного суфле с карамельным соусом?
Сегодня приготовила шоколадное суфле с карамельным соусом,очень вкусно!
Нюта ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сегодня приготовила, получилось шоколадное суфле с карамельным соусом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного суфле с карамельным соусом
Нюта, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я, как большая любительница шоколадного суфле с карамельным соусом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадного суфле с карамельным соусом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Нюта,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шоколадного суфле с карамельным соусом.
Получилась вкуснятина!
Суфле из кабачков с грибным соусом Кабачок — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Мука — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Специи...
Рецепт шоколадного суфле с какао Несладкий темный шоколад 200 г; Сливочное масло 80 г; Яичный желток 4 шт.; Яичный белок 6 шт.; Белый...
Как приготовить суфле с кардамоном Для мусса:; Шоколад (черный горький) 100 г; Кардамон (стручки) 4 шт.; Молоко 150 мл; Сливки 150 мл; Яйца...
Рис - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.; Говядина - 450 г; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 1 ч.л....
Морковное суфле Морковь 1 кг; Крупная соль по вкусу; Молоко 1 стак.; Раскрошенные крекеры 1 шт.; Лук репчатый 80 г; Сливочное...
Рецепт творожного суфле 7 яиц; 60г сахарной пудры; 200г творога; 7г кукурузного крахмала; сливочное малсо...
Готовим рыбное суфле филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г; молоко 1,5% - ½ стак.; сливочное масло - 50 г; пшеничная мука - 1 ст.л.;...
Апельсиновое суфле молоко - 180 мл; сахар - ⅓ г; апельсиновая цедра - 1 шт.; масло сливочное - 45 г; мука - ⅓ шт.; яйцо...
Суфле из кабачков Кабачок 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Молоко 50 мл; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сливочное масло 1 ст.л....