Брускетта с луком и сыром

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 268 ккал.

Рецепт брускетта с луком и сыром
Фотография приготовленного рецепта брускетта с луком и сыром
Общее время:
30 мин
Рецепт на
6
Калорий:
268 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Лук 6 луковиц
  • Анчоусы (консервированные) 6 шт.
  • Тимьян (ростки) 2 шт.
  • Лимон (сок) 1 шт.
  • Багет (французский батон) 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сыр Грюйер (тертый) 150 г
  • Салат рокет

Брускетта с луком и сыром

Как приготовить

Разогрейте оливковое масло на большой сковороде, добавьте нарезанные лук и анчоусы.

Когда лук станет мягким, добавьте тимьян, убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 20-30 минут, периодиче ски помешивая.

Затем посолите, поперчите и полейте соком лимона.

Смажьте ломтики багета оливковым маслом и натрите чесноком.

Обжарьте хлеб с двух сторон на гриле.

Когда придет время садиться за стол, положите по ложке луковой массы на хлеб, сверху посыпьте сыром и украсьте листьями рокет-салата.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетта с грушей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта брускетта с луком и сыром

Для лучшего понимания как приготовить брускетта с луком и сыром рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Женя Копосова
Женя Копосова

А я готовлю брускетту с луком и сыром в первый раз.

kira98
kira98

Рецептик брускетты с луком и сыром прямо специально для меня.

Шитякова Мая
Шитякова Мая

Готовила брускетту с луком и сыром первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Делала брускетту с луком и сыром уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

adoror
adoror

Tarabrina_93, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Ануля Мазницина
Ануля Мазницина

Брускетта с лососем и сыром retseptplus.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-lososem-i-syrom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

igemum1999
igemum1999

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

sofiya
sofiya

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

marianna84
marianna84

Спасибо!
Отличный рецепт брускетты с луком и сыром!

Рецепт Брускетта с теплым козьим сыром и уксусно-горчичной заправкой
Брускетта с теплым козьим сыром и уксусно-горчичной заправкой

хлеб - 4 куска; сыр козий твердый - 4 куска; горчица - ½ ч.л.; винный уксус белый - 1 ч.л.; оливковое...

Рецепт Чесночная брускетта с томатами, красным луком и базиликом
Рецепт чесночная брускетта с томатами, красным луком и базиликом

Красные помидоры черри 200 г; Желтые помидоры черри 200 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Красный...

Рецепт Брускетта с грибами, луком и соусом песто
Как приготовить брускетта с грибами, луком и соусом песто

Багет (французский батон) 1/2 шт.; Шампиньоны свежие 400 г; Масло оливковое extra virgen 2 ст.л.; Чеснок...

Рецепт Брускетта с сардинами и сливочным сыром
Брускетта с сардинами и сливочным сыром

Багет — 1 шт.; Сардина в масле — 1 шт. (банка); Сыр мягкий — 250 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Томаты...

Рецепт Брускетта с грибами и мягким сыром
Брускетта с грибами и мягким сыром

хлеб белый - 1 батон; грибы - 300 г; сливочное масло - 3 ст.л.; бальзамический уксус - 2 ст.л.; сыр сливочный...

Рецепт Брускетта с помидорами и сыром
Брускетта с помидорами и сыром

Багет 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Плавленый сыр 200 г; Чеснок 4 зубчика; Петрушка 2 веточки; Оливковое масло...

Рецепт Брускетта с лососем и сыром
Брускетта с лососем и сыром

Черный хлеб - 100 г; Лосось - 200 г; Крем - 5 г; Зелень - 30 г; Творожный сыр - 120 г; Оливковое масло...

Рецепт Брускетта с грушей
Рецепт брускетта с грушей

багет - 1 шт.; груши - 1 шт.; сыр голубой - 40 г; сыр бри - 40 г; мед - 1 ч.л.; розмарин - 1 веточка...

Рецепт Брускетта с семгой
Брускетта с семгой

Чиабатта 2 ломтика; Рыба лосось семга 100 г; Копченая семга 100 г; Масло сливочное 50 г; Кунжутное масло...

Рецепт Брускетта с сыром
Готовим брускетта с сыром

Сыр моцарелла Буратта, 1-2 шт.; Багет 1 шт.; Соус песто 20 г; Помидор 1 шт.; Перец черный молотый по...

Рецепт Брускетты
Брускетты

Болгарский перец (грунтовой) 100 г; Помидоры красные 100 г; Хлеб пшеничный 100 г; Растительное масло...

Рецепт Брускетта с грибами, луком и соусом песто
Брускетта с грибами, луком и соусом песто

Багет (французский батон) 1/2 шт.; Шампиньоны свежие 400 г; Масло оливковое extra virgen 2 ст.л.; Чеснок...