Запеканка с овощами и рыбой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 768 ккал.
Участник фотоконкурса Tefal. Кто моя помощница во время приготовления жаренной картошечки, рыбки и т. д. - конечно сковородка Tefal.) Возможно вам будет интересен рецепт мясной запеканки для влюбленных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- капуста брюссельская - по вкусу
- помидоры черри - по вкусу
- рыба - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- сливки - по вкусу
- сыр - по вкусу
Как приготовить
На сковородке поочередно обжариваем картошку (кольцами), Брюссельская капуста (целиком), Филе рыбы (у меня минтай)
,лук с морковкой (соломкой), карбонат (режем полосками). У меня пара сковородок, так что с этим заданием я справилась быстро)
Затем слоями в форму смазанную маслом выкладываем: первым слоем помидоры черри (режим их на половинки),2ой слой брюссельская капуста, 3ий слой кусочки карбоната, 4й слой обжаренный лук с морковкой 5й слой рыба
6й слой обжаренный лук с морковкой 7й слой картошка Затем все заливаем приготовленным яичной заправкой. Для этого в сливки добавляем яйца, соль, черный перец, крошим мелко зелень, все взбиваем. Ставим в духовку на 180-200г мин на 25. Готовое блюдо можно подать прям в форме....или как я...)
Берем большое блюдо накрываем ей нашу запеканку и резким движением переворачиваем. И так наша запеканка окажется в блюде не теряя своей формы.
Посыпать сверху сыром, украсить зеленью и помидорчиками. На все приготовление ушло 1,5часа (используйте сразу несколько сковородок). А кому лень слегка обжарить продукты, выкладываем слоями в сковородку...заливаем соусом и ставим на газ на средний огонь до готовности.
Приятного аппетита)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с макаронами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это мой самый любимый рецепт запеканки с овощами и рыбой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Делала запеканку с овощами и рыбой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не запеканка с овощами и рыбой.
Всем рекомендую.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Недавно готовила http://retseptplus.ru/vypechka/zapekanki/ovoschnaya-zapekanka-s-farshem, так мне даже не осталось)
Красиво, вкусно, класс просто!
Мясная запеканка Для влюбленных мясо - 500 г; сметана - 300 г; томатная паста - 2 ст.л.; чеснок - 4 стак.; сыр - 100 г; тимьян - 1 ч.л.;...
Рецепт овощной запеканки с фаршем 1 кг молодого картофеля; 3 кабачка; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 500 г говяжьего...
Как приготовить запеканку с макаронами 2 стак. сухих макарон; 200 г ветчины; 200 г тертого сыра; 200 г шампиньонов; по вкусу черный перец, орегано,...
Запеканка из капусты Капуста белокочанная 300 г; Цветная капуста 200 г; Брюссельская капуста 200 г; Куриный фарш 300 г; Лук...
творог 600 г; яйцо куриное сырое 4 шт.; сахар-песок 150 г; ванилин 0.5 ч.л.; цукаты цитрусовых 2 ст.л.;...
Морковная запеканка Морковь 500 г; Сахарный песок 300 г; Манная крупа 12 г; Чернослив 50 г; Горчичное масло 30 мл; Куриное...
Запеканка с вишней вишня - 500 г; творог - 500 банок; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; картофельный крахмал -...
Запеканка с мукой сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Готовим запеканку с мясом Фарш из говядины 500 г; Кабачки 4 шт.; Луковица 1 шт.; Зелень 1 пучок; Сметана 2 ст.л.; Сыр 100 г; Чеснок...
Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами макароны - 100 г; сыр - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; помидоры вяленые в масле - 3 шт.; майоран свежий...
Запеканка из фарша и цуккини Ингредиенты основные; Цукини 500 г; Помидоры 500 г; Фарш 250 г; Моцарелла 150 г; Лист лазаньи 6 шт.;...