Заварное тесто для эклеров

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 387 ккал.

Рецепт заварного теста для эклеров
Фотография приготовленного рецепта заварного теста для эклеров

Любимое лакомство детства - эклеры. Их можно запросто приготовить своими руками в домашних условиях. Сложного нет абсолютно ничего, просто следуйте рецепту, как приготовить заварное тесто для эклеров. Возможно вам будет интересен рецепт заварного теста для беляшей, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
387 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Творог — 500 г
  • Сливочное масло — 240 г
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 60 г
  • Вода — 150 мл
  • Шоколадная глазурь — По вкусу
  • Кокосовая стружка — По вкусу

Замечательные эклеры своими руками готовятся несложно, а уплетаются за обе щеки в любой обстановке, будь то шумная компания, гости, собравшиеся по особому случаю или семейные посиделки за чашкой чая. Приятного аппетита!

Как приготовить

Доведите до кипения воду с третью сливочного масла.

Рецепт заварного теста для эклеров

Затем добавьте муку и быстро размешайте с помощью ложки. Порциями добавьте взбитые яйца, при этом взбивая само тесто.

Рецепт заварного теста для эклеров

В помощью кондитерского мешка выложите тесто на противень и выпеките в течение 20 минут при 200 градусах.

Рецепт заварного теста для эклеров

Соедините творог, оставшееся масло, сахар и взбейте все до однородной массы. Наполните получившимся кремом кондитерский мешок с тонкой острой насадкой. Готовые пирожные проколите кончиком насадки и наполните кремом с двух сторон. Верх пирожного украсьте шоколадной глазурью, кокосовой стружкой и подайте на стол.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварное тесто для чебуреков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта заварного теста для эклеров

Для лучшего понимания как приготовить заварное тесто для эклеров рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya80
zhenya80

Сделали, но еще не пробовали!!

itoung
itoung

Спасибо большое за замечательный рецепт заварного теста для эклеров.

sachko_93
sachko_93

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

yetiturse
yetiturse

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

kira79
kira79

Приготовила!!!
rurtinser1971, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

ofithacu
ofithacu

Всем привет! Девочки приготовила заварное тесто для чебуреков хрустящее, ну очень классно, а главное быстро.

endonesu
endonesu

Мои гости требовали добавки)))

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Как вкусно! У меня муж любитель заварного теста для эклеров.

zinka95
zinka95

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Усова Ника
Усова Ника

Девочки, заварное тесто для эклеров объедение.
Супер.
rurtinser1971 большое спасибо!!!

Баронина Евгения
Баронина Евгения

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

zina92
zina92

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на заварное тесто для эклеров, если бы не доверяла рецептам rurtinser1971 на все 100%.

zina80
zina80

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Рецепт Заварного теста для эклеров и профитроли Заварное тесто для эклеров и профитроли

Вода 0,5 стак.; Маргарин 150 г; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйца 4 шт.; Соль 2 щепотки...

Рецепт Заварного теста для чебуреков хрустящее Рецепт заварного теста для чебуреков хрустящее

Мука пшеничная — 385 г; Вода — 170 мл (кипяток); Водка — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Масло растительное —...

Рецепт Заварного теста на пельмени и вареники Как приготовить заварное тесто на пельмени и вареники

Мука - 3 стак. (200 мл); Вода - 1.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль...

Рецепт Заварного теста для вареников Заварное тесто для вареников

Для теста:; 200 мл молока; 50 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 белок; 2 ст.л. сахара; 0,5 ч.л. соли; 3-4...

Заварное тесто для пельменей

Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Кипяток — 1 стак....

Рецепт Заварного теста для чебуреков Заварное тесто для чебуреков

400-420 г муки; 200 мл воды (кипятка); 50 г сливочного масла (можно заменить 3 ст.л. растительного);...

Рецепт Заварного теста для беляшей Заварное тесто для беляшей

Мука — 2 стак.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Соль — По вкусу...

Рецепт Теста заварного для эклеров Рецепт теста заварного для эклеров

Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1...

Рецепт Заварного теста на манты Заварное тесто на манты

Вода — 1 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 3 ст.л.; Мука — 2-2,5 стак....

Рецепт Крема для эклеров Готовим крем для эклеров

Молоко 700 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 100 г; Ваниль 1 шт....

Рецепт Эклеров со сливочным кремом Эклеры со сливочным кремом

Сливочное масло 100 г; Соль 1/4 чайной ложки; Пшеничная мука 220 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне...

Рецепт Шоколадных пирожных эклеров с заварным кремом Шоколадные пирожные эклеры с заварным кремом

Мука пшеничная 75 г; Вода 125 мл; Молоко 125 г; Масло сливочное 60 г; Куриное яйцо 3 шт.; Яичный желток...