Эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 202 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 75 г
- Сливочное масло 75 г
- Соль по вкусу
- Копченый лосось 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочный сыр 200 г
- Зелень 1 пучок
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 210 градусов.
250 грамм воды доведите до кипения, добавьте масло, соль, сахар и перемешайте до полного растворения. Затем всыпьте муку и при непрерывном помешивании проварите 5 минут. Охладите тесто до 60-70 градусов и постепенно введите яйца, взбивая до однородной массы. Готовое тесто разложите ложкой на слегка смазанный маслом и припыленный мукой противень.
Выпекайте эклеры 20-25 минут, затем нагрев уменьшите до 100 градусов и подсушите, чтобы тесто не осело.
Приготовьте сырный крем, взбив в блендере сливочный сыр с мелко нарезанным лососем и рубленой зеленью.
Разрежьте эклеры пополам и заполните начинкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры с лимонным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Когда делала эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью и не сомневалась, что получится вкусно!
Красотищаа!
Сегодня приготовила, получилось эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом эклерами со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью!
Спасибо zinka72 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо zinka72, ты меня спасла!!!
А меня удивил рецепт эклеров с заварным кремом и шоколадом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Отлична идея!
В общем, супер!!!
zinka72-волшебница!!!
Обязательно попробую эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью, это вкусно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо, zinka72, за помощь!
Мой муж очень любит эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от эклеров со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью!
10++++++
Это моя оценка.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Да эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
zinka72, спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я тоже делала эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я, как большая любительница эклеров со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне эклеров со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Эклеры с заварным кремом и шоколадом масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; вода - 1 шт.; мука - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар -...
Рецепт эклеров с творожно-йогуртовым кремом Яйцо куриное 3 шт.; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Творожная масса 400...
Как приготовить эклеры со сливочно-творожным кремом Пшеничная мука 1 стак.; Вода 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Творог...
Эклеры с ореховым кремом пралине масло сливочное - 125 г; мука - 1 стак.; вода - 1 стак.; яйца куриные - 4 шт.; фундук - 50 г; сахар -...
Пшеничная мука 140 г; Вода 200 мл; Сливочное масло 100 г; Соль 0,5 ч.л.; Яйцо 5 шт.; Сливки 250 мл; Сливочный...
Эклеры с мандариновым кремом вода - 125 мл; мука - 75 г; масло сливочное - 50 г; соль - ⅓ ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 150...
Эклеры с шоколадным кремом мука - 150 г; яйца куриные - 3 шт.; вода - 180 мл; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка; сливочное масло...
Рецепт эклеров со сливочным кремом Сливочное масло 100 г; Соль 1/4 чайной ложки; Пшеничная мука 220 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне...
Эклеры с заварным кремом Заварное тесто для эклеров:; 4 яйца; 220 г муки; 150 г сливочного масла или маргарина; 125 мл чистой...
Готовим эклеры с лимонным кремом 250 мл кипятка; 100 г сливочного масла; 4-5 яиц; 180 г муки; 1/2 ч.л. соли; 100 г белого шоколада; 80...
Профитроли со сливочным сыром и лососем Для профитролей; сливочное масло 150 г; вода 200 мл; соль 1/4 ч.л.; яйца 4 шт.; пшеничная мука 120 г;...
Профитроли с заварным кремом Сливочное масло 220 г; Сливки 30%-ные 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 260 г; Топленое молоко...