Крем для эклеров творожный
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 270 ккал.
С таким кремом ваши эклеры будут нежнейшими и сливочно-легкими.
День рождения в детском саду - ответственное дело. Родители должны организовать праздник, приготовить угощение. Можно угостить ребятишек тортом, можно испечь печенье, а можно приготовить пирожные эклеры. Обычно, эклеры начиняют заварным кремом, но возможны различные варианты. Для меня самый лучший крем - белковый, но вот нести его в детский сад не следует. Поэтому, если у вас на носу торжество, приготовьте крем для эклеров творожный. Возможно вам будет интересен рецепт творожного кулича, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лимонная цедра - 3 г
- Творог - 250 г
- Ванилин - по вкусу
- Сахар - 150 г
- Сливки жирные - 0.5 стак. (200 мл)
- Желатин - 1 ст.л.
Как приготовить
Для получения пышной массы, протрите творог через мелкое сито, смешайте с сахарным песком или сахарной пудрой, хорошенько взбейте.
Замочите желатин в половине стакана воды. В пышную пену взбейте сливки.
Добавьте в творожную массу ароматный ванилин, жареные орешки (от жарки они более ароматные), лимонную цедру, растопленный желатин и воздушные сливки, отправьте в холодильник на 2,5 часа. Этим кремом можно начинить наши эклеры.
Разнообразить крем можно с помощью ягод - клубники, малины, кусочков персиков и абрикосов.
Даже капризным на еду детям придется угощение по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожный тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта крема для эклеров творожный
Для лучшего понимания как приготовить крем для эклеров творожный рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Обалденно, вкусно! melezhik_74, вы кудесница!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по крему для эклеров творожный!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить творожный майонез. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Творожный крем с муссом из персика и маракуи творог обезжиренный - 150 г; йогурт натуральный - 125 мл; персики консервированные - 2 шт.; маракуйя...
Рецепт заварного теста для эклеров и профитроли Вода 0,5 стак.; Маргарин 150 г; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйца 4 шт.; Соль 2 щепотки...
Как приготовить заварное тесто для эклеров Творог — 500 г; Сливочное масло — 240 г; Сахар — 150 г; Мука — 60 г; Вода — 150 мл; Шоколадная глазурь...
Тесто заварное для эклеров Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1...
творог 200 г; яйца 2 шт.; сахар 0.5 стак.; печенье бисквитное 6 шт.; кофе крепкий 100 г; коньяк 2 ст.л.;...
Творожный майонез творог мягкий 100 г; молоко 2 ст.л.; желток яичный 1 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; горчица 0.5 ст.л.;...
Рецепт творожного зефира творог 9% - 400 г; молоко - 160 мл; сахарная пудра - 50 г; желатин - 20 г...
Творожный кулич Творог 150 г; Молоко 95 мл; Масло растительное 60 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 80 г; Ванилин 1 щепотка;...
Готовим торт из эклеров заварное тесто - 1 уп; молоко - 230 мл; масло раст. - 20 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; желток яичный...
Вишневые эклеры вода 190 мл; соль щепотка; яйцо 3 шт.; масло сливочное 75 г; мука 135 г; крем творожный 130 г; сметана...
Творожные эклеры Масло сливочное — 100 г; Мука — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Яйца — 4 шт.; Творог — 300...