Творожно-лаймовый пирог

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 249 ккал.

Рецепт творожно-лаймового пирог
Фотография приготовленного рецепта творожно-лаймового пирог

Любители выпечки с цитрусовыми и все, кто на диете ликуйте!:) Я пришла сегодня к вам с рецептом чудесного, легкого (как и на вкус, так и в приготовлении) пирога, который научила меня готовить талантливая кулинарочка и замечательная хозяюшка по имени Рита. Текстура у пирога получается очень нежной, почти шифоновой. Приятный привкус лайма превосходно его освежает. А взбитые сливки делают этот пирог еще более гармоничным на вкус! Если у вас не окажется лайма, смело замените его на лимон (проверено!) :) Возможно вам будет интересен рецепт пирога европейского, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
249 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • творог - 750 банок
  • йогурт натуральный - 200 мл
  • сахар - 1 стак.
  • картофельный крахмал - 5 ст.л.
  • сахар ванильный - 2 ч.л.
  • сок лайма - 1 шт.
  • сливки - 250 мл
  • яйцо - 5 г
  • шоколад горький - по вкусу

Как приготовить

С лайма снять цедру и отжать сок.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Отделить белки от желтков. Взбить белки до твердых пиков с сахаром.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Соединить творог, ванильный сахар и йогурт. Перемешать.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Добавить желтки. Перемешать.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Добавить цедру и сок лайма. Перемешать.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Всыпать крахмал. Перемешать.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Постепенно добавить взбитые белки, аккуратно перемешивая.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Вылить творожную массу в подготовленную для выпечки разъемную форму (ее необходимо застелить с внешней стороны фольгой, смазать слив. маслом и присыпать мукой).

Выпекать в разогретой до 170С духовке около 1 часа 20 мин (может и меньше - все зависит от особенностей духовки) до румяной корочки. Когда пирог не будет дрожать, значит готов.

Рецепт творожно-лаймового пирог

После выпекания пирог полностью остудить и извлечь из формы.

Рецепт творожно-лаймового пирог

Украсить взбитыми сливками, шоколадом и миндальными лепестками (с кокосовой стружкой не менее вкусно).

Наслаждайтесь и вы! Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
imentimi2002
imentimi2002

Cо_вкусом_ванили, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Люда Сопельник
Люда Сопельник

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

grik_90
grik_90

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

onena
onena

Попробую приготовить творожно-лаймовый пирог.

asino
asino

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Шичкина Нина
Шичкина Нина

Cо_вкусом_ванили, я всегда доверяю твоим рецептам!

otrutidi1992
otrutidi1992

Если любишь творожно-лаймовый пирог, посмотри еще эльзасский пирог.

urazmametova_77
urazmametova_77

Спасибочки
как раз собралась делать творожно-лаймовый пирог

Липатова Римма
Липатова Римма

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

orenedime
orenedime

Cо_вкусом_ванили, спасибо за рецепт! Очень люблю творожно-лаймовый пирог!

Янчик Тилькова
Янчик Тилькова

Cо_вкусом_ванили, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Лугинина Лиза
Лугинина Лиза

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Пирога на сковороде Пирог на сковороде

мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...

Рецепт Пирога с абрикосами Рецепт пирога с абрикосами

яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 15 стак.; лимонная...

Рецепт Пирога Европейского Как приготовить пирог европейский

Творог — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 250 г; Мука — 2 стак.; Сахар — 1,5 стак. (для коржа —...

Рецепт Миндального пирога Миндальный пирог

Мука пшеничная — 100 г; Миндаль сладкий — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 60 г; Сахарная пудра...

Эльзасский пирог

Пшеничная мука 2 стак.; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 175 г; Соль 1 щеп; Молоко 2...

Рецепт Пирога с крабами Пирог с крабами

крабы - 400 банок; яйцо - 3 шт.; сметана - 200 г; сыр - 150 г; тесто слоеное дрожжевое - по вкусу...

Рецепт Сливового пирога Сливовый пирог

яйцо - 3 шт.; мука - 130 г; сахар - 70 г; корица - по вкусу...

Рецепт Пирога Ленивого Рецепт пирога ленивого

яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; вишня замороженная...

Рецепт Пирога татен Пирог татен

Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...

Рецепт Пирога Готовим пирог

250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...

Рецепт Весеннего пирога с крапивой и вялеными томатами Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

крапива - 200 г; помидоры вяленые в масле - 60 г; мука цельнозерновая - 75 г; мука - 75 г; растительное...

Рецепт Пирога с баклажаном и мятой Пирог с баклажаном и мятой

баклажаны - 3 шт.; яичные желтки - 1 шт.; тимьян - 2 веточки; мята - 1 пучок; лимонный сок - 2 ч.л.;...