Быстрое печенье
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 308 ккал. Повод приготовления: для детей.
Простой рецепт быстрого печенья - в помощь всем, кто любит домашнюю выпечку, но не любит тратить на нее слишком много времени. Быстрое печенье, несмотря на простоту рецепта, получается вкуснейшим. Возможно вам будет интересен рецепт морковного печенья, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 250 г
- Масло сливочнoe — 130 г
- Сахарный песок — 1/2 стак.
- Творог — 230 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
Быстрое печенье, описанное в этом рецепте, я помню еще с советских времен - оно было, пожалуй, самым популярным печеньем домашнего приготовления. В этом нет ничего удивительного - рецепт быстрого печенья прост и доступен практически каждой хозяйке, да и ингредиентов никаких дефицитных не требуется. И, конечно же, несомненным преимуществом является быстрота приготовления - по сути, от вас требуется всего 10-15 минут стараний и еще полчаса терпения, пока печенье запекается в духовке. Словом, очень хороший рецепт, достойный внимания каждого.
Как приготовить
Соединяем в миске просеянную муку и кубиками нарезанное сливочное масло.
Перетираем ладонями.
Добавляем в тесто ванильный сахар, соду и протертый через сито творог. Хорошенько перемешиваем.
Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Раскатываем получившееся тесто в тонкий (~3 мм толщиной) пласт. При раскатывании желательно не подсыпать муку, иначе тесто может стать слишком жестким.
Из раскатанного теста при помощи стакана вырезаем заготовки круглой формы.
Одну сторону круглой заготовки аккуратно обмакиваем в сахар.
Складываем наш кружок пополам таким образом, чтобы обмакнутая в сахар часть оказалась внутри. Вновь обмакиваем одну сторону заготовки в сахар.
Вновь складываем сахарной стороной внутрь, после чего вновь обмакиваем одну сторону заготовки в сахар. Для наглядности смотрите на фото. В итоге у вас должна получиться четверть круга с сахаром на всех внутренних поверхностях и на одной внешней.
Выкладываем получившиеся заготовки на противень, застланный пергаментной бумагой, сахарной стороной кверху. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 25-30 минут.
По истечению оговоренных 25-30 минут достаем готовое печенье из духовки и остужаем.
Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье каллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта быстрого печенья
Для лучшего понимания как приготовить быстрое печенье рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Toma89, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Получилось отменно!
toma89, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибочки :)
Красив, спасибо. А я в еврейское печенье делала.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит быстрое печенье.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт быстрого печенья меня выручил!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Печенье без яиц и молока Пшеничная мука - 240 г; Растительное масло - 70 г; Кукурузный крахмал - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5...
Рецепт домашнего печенья к чаю Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 200 г; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 300 г; Соль щепотка...
Как приготовить английское печенье Разрыхлитель — 1 ст.л.; Сода пищевая — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Сливочное масло (нарезанное...
Печенье Новогоднее тесто слоеное бездрожжевое 450 г; сахарная пудра 10 г; клюква 7 шт.; Кондитерская посыпка 10 г...
300-400 г слоеного бездрожжевого теста; 150 г сахара; 2 яичных белка; щепотка ванилина; щепотка соли...
Еврейское печенье сахар - 2 стак.; яйцо - 1 шт.; яичные желтки - 2 шт.; сода - 12; масло сливочное - 400 г; ягоды - 800...
Морковное печенье апельсиновый ликер - ½ ст.л.; сок - ¼ ст.л.; морковь - 6; мука - 12 шт.; порошок пекарский - 1 ч.л.;...
Рецепт шахматного печенья масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 150 г; сахар - 150 г; сахар - 100 г; какао - 50 г; сахар ванильный...
Печенье Мадлен яйцо - 3 шт.; сахар - 110 г; сахар ванильный - 1; мука - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; лимонная цедра...
Готовим печенье каллы Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Шкурка от одного апельсина — 1 шт....
Печенье Альфахорес Пшеничная мука 1/3 столовой ложки; Крахмал 2,5 стак.; Яичный желток 3 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар...
Марокканское печенье сахар ванильный - 1 пакет; миндаль - 50 г; кунжут - 60 г; растительное масло - 150 мл; миндаль измельченный...