Маффины с глазурью из белкового крема

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов.

Рецепт маффинов с глазурью иза белкового кремов
Фотография приготовленного рецепта маффинов с глазурью иза белкового кремов
Общее время:
30 мин
Рецепт на
12
Калорий:
232 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 375 г
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сахар 65 г
  • Разрыхлитель 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 225 мл
  • Маргарин 75 г
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Сахарная пудра 4 столовые ложки

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для маффинов

Для белкового крема взбить 2 белка с сахарной пудрой и тремя каплями лимонной кислоты. Муки может понадобиться немного меньше тесто не должно быть густым.

Как приготовить

Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Отдельно смешать яйцо, молоко, маргарин и ванилин.

Далее все ингридиенты совместить.

Вымесить тесто и разлить его по формам для маффинов.

Выпекать 20-25 минут они должны подняться и зарумяниться.

За 5 минут до готовности покрыть маффины белковым кремом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичные маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лыннык Мая
Лыннык Мая

А что вы нашли в маффинах с глазурью из белкового крема??? Мне, например, не очень понравилось:(

Диана Коковина
Диана Коковина

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

itoung
itoung

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маффинов с глазурью из белкового крема «минимум усилий и максимум удовольствия»!

lera
lera

Очень популярно все расписано. Спасибо.

yuta
yuta

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Светлана Заводнова
Светлана Заводнова

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

rasta1996
rasta1996

Наверно нужно порепетировать приготовление овсяных маффинов. А то вдруг опростоволосимся.

erednido
erednido

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

vertushenko_90
vertushenko_90

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маффинов с глазурью из белкового крема на её день рождения:)))
Татьяна, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Лида Поленова
Лида Поленова

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маффинов с глазурью из белкового крема!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Макушина Зоя
Макушина Зоя

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Трисмегистова Анюта
Трисмегистова Анюта

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Шмаль Ариша
Шмаль Ариша

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маффинов с глазурью из белкового крема, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

liza72
liza72

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

arisha
arisha

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

toma
toma

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Светлана Коковина
Светлана Коковина

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Рецепт Маффинов иза кабачкова
Маффины из кабачков

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Рецепт Закусочных маффинов
Рецепт закусочных маффинов

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Маффинов иза лавашей
Как приготовить маффинов иза лавашу

лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...

Рецепт Маффинов с малиной
Маффины с малиной

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...

Рецепт Маффинов с ягодами
Маффины с ягодами

яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...

Рецепт Маффинов с вишнея
Маффины с вишней

~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...

Рецепт Куриных маффинов
Куриные маффины

куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Овсяных маффинов
Рецепт овсяных маффинов

овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...

Рецепт Яичных маффинов
Яичные маффины

яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...

Рецепт Маффинов Осени
Готовим маффинов осень

пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Маффинов иза кабачкова
Маффины из кабачков

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Рецепт Тыквенных маффинов с пряностями
Тыквенные маффины с пряностями

сахар коричневый - ¼ стак.; мука - 1 ½ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; овсяные хлопья - ⅓ стак.; сода -...