Маковые кексы с заварным кремом

Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 510 ккал.

Рецепт маковые кексы с заварным кремом
Фотография приготовленного рецепта маковые кексы с заварным кремом

Готовые кексы можно украсить взбитыми сливками или измельченными орехами. По желанию вместо белого шоколада можно использовать темный или молочный. Возможно вам будет интересен рецепт закусочные кексы из плавленного сырка, напишите, что думаете.

Общее время:
55 мин
Рецепт на
8
Калорий:
510 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

Ингредиенты основные

  • Молоко 625 мл
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 100 г
  • Пшеничная мука 125 г
  • Мак 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Белый шоколад 80 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Ингредиенты для крема

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яичный желток 3 шт.
  • Пшеничная мука 4 ст.л.
  • Ванильный сахар 1/2 ч. ложки

Как приготовить

Сливочное масло смешать с сахаром, яйцом, молоком, мукой и разрыхлителем, вымесить тесто. Добавить мак и перемешать.

Формочки для кекса смазать сливочным маслом, присыпать мукой, заполнить тестом на 3/4 и выпекать в разогретой до 200 C духовке 15 мин, затем остудить.

Приготовить заварной крем: растереть желтки с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно влить горячее молоко, интенсивно перемешивая. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить.

Маковые кексы разрезать горизонтально на 2 части, по 1 ст. ложке крема поместить на нижнюю половинку и накрыть второй половинкой.

В миске над паровой баней растопить шоколад и сливочное масло и полить кексы полученной глазурью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белковые кексы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта маковые кексы с заварным кремом

Для лучшего понимания как приготовить маковые кексы с заварным кремом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ucisen1975
ucisen1975

Необыкновенный рецепт маковых кексов с заварным кремом!!!

Юля Дебекова
Юля Дебекова

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маковых кексов с заварным кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lirsimuro
lirsimuro

Недавно готовила орехово-кокосовые кексы, так мне даже не осталось)

tasha
tasha

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маковых кексов с заварным кремом мой любимый!!!

otimr
otimr

Спасибочки :)

Рецепт Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом
Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом

Морковь 120 г; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель на кончике ножа; Овсяная мука 70 г; Мед по вкусу; Вода...

Рецепт Закусочные кексы из плавленного сырка
Рецепт закусочные кексы из плавленного сырка

Сырок плавленный — 2 шт. (по 100 г); Яйцо — 2 шт.; Мука пшеничная — 4 ст.л.; Сметана 15-20% — 4 ст.л.;...

Рецепт Шоколадные кексы с грушами
Как приготовить шоколадные кексы с грушами

Мука — 1 стак.; Какао — 0,5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Корица — 1...

Рецепт Орехово-кокосовые кексы
Орехово-кокосовые кексы

спельтовая (полбяная) мука - 200 г; кокосовая стружка - 2 ст.л.; орехи пекан ТМ «Семушка» - 110 г; агава...

Рецепт Творожно-лимонные кексы
Творожно-лимонные кексы

Сахар 1/2 стак.; Творог 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Лимонная цедра 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.;...

Рецепт Кексы проще простого
Кексы проще простого

200 г муки; 200 г сливочного масла (можно заменить маргарином); 3 яйца; 150 г сахара; 100 мл молока;...

Рецепт Черничные кексы
Черничные кексы

Черника 275 г; Пшеничная мука 225 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль по вкусу; Мускатный орех 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Белковые кексы
Рецепт белковые кексы

яичные белки - 2 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 4 г; сахар ванильный - 10 г; пшеничная мука - 1...

Рецепт Домашние кексы
Домашние кексы

Яйцо куриное 2 шт.; Маргарин 100 г; Сахар 120 г; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Разрыхлитель теста...

Рецепт Сырные кексы
Готовим сырные кексы

Мука пшеничная — 1 стак.; Сыр — 70 г; Яйца куриные — 1 шт.; Масло сливочное — 70 г; Разрыхлитель — 1...

Рецепт Овощная запеканка с фаршем
Овощная запеканка с фаршем

1 кг молодого картофеля; 3 кабачка; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 500 г говяжьего...

Рецепт Кокосовый кекс на белках
Кокосовый кекс на белках

сливочное масло - 150 г; мука - 150 г; сахар - 200 г; кокосовая стружка - 5 ст.л.; лимонная цедра - 1...