Кексики на сметане
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 360 ккал. Повод приготовления: для детей, полдник, на полдник, на десерт.
Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы. Возможно вам будет интересен рецепт курицы в сметане в мультиварке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 150 г
- Изюм — 50 г
- Сметана любой жирности — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
Кексики на сметане с изюмом получаются ароматными, нежными и пышными. Они просто тают во рту. Тесто готовим на основе муки и сметаны.
Как приготовить
1. Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.
2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.
3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.
4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.
5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.
6. В конце добавляем изюм.
7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.
8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить строчки жареные в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кексиков на сметане
Для лучшего понимания как приготовить кексиков на сметане рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Vikulia, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Довольна печенью, тушенной в сметане. Обязательно попробуйте.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кексиков на сметане!
Скорее бы попробовать)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кексики на сметане.
Всем рекомендую.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Vikulia, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Манник на сметане в мультиварке 300 г сметаны 15-20%; 3 яйца; 200 г манной крупы; 200 г сахара; 150 г муки; 70-80 г изюма; 5 г ванильного...
Рецепт замороженных голубцов в сметане Замороженные голубцы - 800 г; Мука - 20 г; Растительное масло - 20 мл; Сливки - 200 мл; Сметана - 400...
Как приготовить курицу в сметане в мультиварке Куриное филе 400 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Соль...
Говядина, тушеная в сметане Говядина 300 г; Сметана 5 столовых ложек; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лук репчатый...
Яйца - 3 шт.; Сахар - 160 г; Манка - 1 стак. (200 мл); Мука - 1 стак. (200 мл); Сметана - 1.5 стак. (200...
Печень, тушенная в сметане Говяжая печень — 800 г; Сметана — 200 г; Молоко — 200 мл; Луковица — 2 шт.; Соль — 1 По вкусу; Перец...
Тесто для пиццы на сметане 300 г муки; 200 г сметаны; 2 яйца; 2 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...
Рецепт строчек жареных в сметане Строчки - 300 г; Лук репчатый - 140 г; Сливочное масло - 20 г; Сметана - 150 г; Зелёный лук - 20 г; Соль...
Белые грибы в сметане Грибы белые свежие — 600 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Сметана — 1 стак.; Соль — По вкусу; Лавровый лист...
Готовим грибы в сметане грибы отварные 700 г; лук белый 1 шт.; морковь 1 шт.; соль по вкусу; сметана 4 ст.л....
Кекс на арахисовом масле с яблоком и шоколадом мука - 150 г; апельсины - 1 шт.; яблоки - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; черный шоколад в каплях - 100...
Кекс кардамоновый с пьяной грушей груша 3 шт.; вино сухое 750 мл; сахар 200 г; гвоздика 5 шт.; бадьян 3 шт.; кардамон 8 шт.; палочка корицы...