Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1332 ккал. Для приготовления понадобится Мороженица, Термометр для духовки.
Мороженица, Термометр для духовки
Муку, разрыхлитель, сахар и соль смешать. Масло нарубить и втереть в муку. Если вмешивается тяжело, то добавить 2 столовые ложки холодной воды. Из полученного теста сформировать шар, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить тесто в форму и разровнять руками, делая бортик. Накрыть бумагой для запекания и поставить в духовку. Через 10 минут тесто вынуть, убрать бумагу, охладить.
Смешать в миске рикотту с сахарной пудрой. Желтки отделить от белков и вбить в сыр.
Получить сок из лимонов. В стеклянной миске лимонный сок посыпать желатином и оставить на 5 минут набухать. Затем на водяной бане растворить желатин в лимонном соке (можно нагреть в микроволновой печи в течение 40 секунд и быстро перемешать).
Ввести лимонный кисель в яично-сырную смесь, постоянно взбивая.
Сливки взбить до образования мягкой пены и осторожно ввести в рикотту.
Оставшиеся белки взбить в крепкую пену и также ввести в крем.
Выложить сырную массу на охлажденное тесто, посыпать жаренными кедровыми орехами и слегка погрузить их ложкой в крем. Разровнять.
Оставить застывать не менее 4 часов в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с ягодами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовила лимонный чизкейк с кедровыми орехами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Впервые в жизни замахнулась на лимонный чизкейк с кедровыми орехами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Офигенно вкусно получается лимонный чизкейк с кедровыми орехами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Готовила вчера лимонного чизкейка с кедровыми орехами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Светлана!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лимонный чизкейк с кедровыми орехами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Светлана спасибо вам огромное!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Чудесный рецепт лимонного чизкейка с кедровыми орехами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Добавлен новый рецепт http://retseptplus.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-v-stakanchikakh.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонный чизкейк с кедровыми орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкусно
Лимонный чизкейк с кедровыми орехами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лимонный чизкейк с кедровыми орехами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лимонный чизкейк с кедровыми орехами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сливки 30%-ные 150 мл; Мягкий творог 500 г; Сливочное масло 70 г; Бананы 3 шт.; Песочное печенье 210...
сахар - 150 г; сливки - 250 г; маскарпоне - 250 г; печенье - 100 г; масло сливочное - 50 г; коньяк -...
масло сливочное - ½ г; корица молотая - ½ ч.л.; печенье - 2 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 3 шт.; ванильный...
печенье - 150 г; масло сливочное - 70 г; сыр сливочный - 250 г; творог - 250 г; сахар - 50 г; какао -...
Пшеничная мука 400 г; Сахарный песок 250 г; Маргарин 200 г; Пищевая сода 1/2 ч.л.; Кокосовая стружка...
Для теста:; Масло сливочное 75 г; Сахар 150 г; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 200 г; Разрыхлитель...
печенье - 250 г; масло сливочное - 160 г; сыр сливочный - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 150 г; мед - 1...
творог - 700 банок; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 175 г; сметана - 1 ст.л.; манная крупа - 2 ст.л.; булочки...
печенье - 180 г; масло сливочное - 100 г; сыр - 500 г; сахарная пудра - 130 г; желатин - 10 г; лимонная...
печенье сухое - 400 г; сливочное масло - 50 г; творожная масса - 1000 г; сливочное масло - 100 г; сахар...
Песочное печенье 150 г; Творог полужирный 400 г; Сливки 35% жирности 200 мл; Сыр сливочный 175 г; Куриное...
Черный шоколад 120 г; Сливочное масло 120 г; Тростниковый сахар 300 г; Яйцо 5 шт.; Миндаль 80 г; Пшеничная...
