Сырный суп с колбасой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 432 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими. Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с лососем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 3 л чистой воды
- 3 средние картофелины
- 200-250 г плавленых сырков
- 150 г вареной колбасы
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 80-100 г вермишели
- 1 морковь
- несколько веточек укропа и петрушки
- соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить
Картофель очистить и порезать мелкими кубиками, лук очистить и порезать тонкими четвертинками, болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Плавленый сыр натереть на крупной терке, колбасу порезать небольшими кубиками одинакового размера.
В кастрюле вскипятить воду, немного ее посолить и добавить картофель. После закипания убавить огонь и варить картошку 10 минут при слабом кипении. Тем временем разогреть на сковороде 2-3 ст. л. растительного масла и выложить лук, прожарить его до золотистого цвета.
Добавить к жареному луку морковь, влить еще ложку растительного масла и обжаривать овощи еще пару минут на среднем огне до мягкости. Переложить зажарку на тарелку, на сковороду сложить измельченную колбасу и прожарить ее до румяности на среднем огне.
Добавить в кипящую воду с картофелем зажарку, вермишель, колбасу и размешать, варить суп еще 5-7 минут. Затем понемногу добавить в кипящий суп тертый сыр, непрерывно его при этом помешивая. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.
Готовить, помешивая, сырный суп с колбасой до полного растворения сыра. Добавить измельченную зелень в суп и перемешать. Снять кастрюлю с огня, разлить суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с копченостями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сырный суп с колбасой периодически готовим!!!)
Готовила вчера сырного супа с колбасой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Борисова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сегодня первый раз готовила сырный суп из плавленого сыра с колбасой. Даже волновалась немножко.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Борисова!!!
Приготовила вкусно
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибочки :)
Мой самый любимый рецепт сырного супа с колбасой!!!
Я тоже так готовлю!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырный суп с колбасой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сырного супа с колбасой.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень понравился состав сырного супа с колбасой, все отлично должно сочетаться!
Спасибо, рецептик замечательный
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Борисова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Попробовали сегодня сырный суп с колбасой, просто класс!!!
Сырный суп из плавленого сыра с колбасой Вермишель 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Копченая колбаса 150 г; Сыр плавленый...
Рецепт сырного супа с копченостями 400-450 г копченых ребрышек или грудинки; 100-120 г плавленого сыра (или тертого твердого); 3-4 небольших...
Как приготовить сырный суп в мультиварке Плавленный сырок — 4 шт.; Лук порей — 100 г; Картофель — 4 шт.; Зелень — 50 г; Морковь — 1 шт.; Соль...
Сырный суп со свининой Свинина — 700 г; Плавленый сыр — 300 г; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло...
Куриное филе 400 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 180 г; Бульон куриный 2 л; Зелень; Перец горошком;...
Сырный суп с кольраби Кольраби (120 г) 1 шт.; Молоко 300 мл; Рокфор сыр 50 г; Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 50 г;...
Кукурузно-сырный суп Кукурузная крупа 1/2 стак.; Куриный бульон 3 л; Плавленый сыр 200 г; Картофель 3 шт.; Соль по вкусу;...
Рецепт сырного супа с беконом мука - 2 ст.л.; бульон - 4 шт.; сливки - 1 шт.; сыр - 3 г; соль - 1 щепотка...
Сырный суп с курицей 500 г куриного филе; 2 пачки плавленого сыра (200 г); 1/2 стак. мелкой вермишели; 4 картофелины; 1 морковка;...
Готовим сырный суп с лососем 1/2 стак. риса; 3 картофелины; 1 луковица; 1 банка (200 г) консервированного лосося в собственном соку;...
Сырный суп 1,5 л бульона на свиных ребрах; 130 г плавленого сыра; по 50 г колбасного сыра, бекона и венских сосисок;...
Сырный суп с креветками креветки - 400 г; рис - ½ стак.; сыр плавленый - 200 г; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; зелень - по...