Свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 138 ккал.

Рецепт свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
Фотография приготовленного рецепта свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем

Фасоль богата белком и сделает привычный суп полезным и сытным. А чтобы сэкономить время, свежую фасоль можно легко заменить консервированной. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника со свининой, напишите, что думаете.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
138 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Вода 2.5 л
  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Красная фасоль сушеная 100 г
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Лук-порей 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст.л.

Как приготовить

Фасоль предварительно замочить, залив на несколько часов водой. Затем промыть, залить чистой водой и варить на слабом огне 40-50 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг.

Картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками. Залить водой и варить 15-20 минут.

Свеклу вымыть, почистить и мелко нашинковать.

Перец и лук-порей вымыть и нарезать полукольцами.

Добавить в кастрюлю свеклу, фасоль, перец и лук-порей и варить еще 10 минут.

Аккуратно ввести в суп томатную пасту и 1 упаковку MAGGI ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ, варить еще 5 минут и снять с огня.

Зелень промыть и измельчить. Чеснок почистить и раздавить. Добавить в готовый суп.

Перед подачей дать супу настояться. Можно добавить сметану.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
teana
teana

Радионова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Лида Поленова
Лида Поленова

Спасибо Радионова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

otsoslofu
otsoslofu

Приготовила свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tanyusha
tanyusha

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с свекольником с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

enedsins
enedsins

Ой! Что я нашла - свекольник с яйцом!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

inga77
inga77

Радионова, свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

cicete1983
cicete1983

Это не свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Зоя Ооржак
Зоя Ооржак

Спасибо за информацию!

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ksyusha
ksyusha

Блюдо просто супер, готовила свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

ponchik_92
ponchik_92

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Рецепт Свекольника с фасолью и прованскими травами Свекольник с фасолью и прованскими травами

Вода 2-2,5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 1 шт.; Фасоль 1 стак.; Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.; Кинза 15...

Рецепт Свекольника со свининой Рецепт свекольника со свининой

Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...

Рецепт Свекольника со шпинатом Как приготовить свекольник со шпинатом

2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...

Рецепт Свекольника с томатами Свекольник с томатами

Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...

Свекольник для детей

вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...

Рецепт Свекольника на кефире Свекольник на кефире

1 л кефира; 400 г вареной или консервированной свеклы; 4 вареных яйца; 3 средних огурца; маленький пучок...

Рецепт Свекольника с авокадо Свекольник с авокадо

Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...

Рецепт Свекольника с фасолью Рецепт свекольника с фасолью

баранина 1 кг; свекла 3 шт.; картофель 3 шт.; фасоль красная 1 стак.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь...

Рецепт Свекольника с яйцом Свекольник с яйцом

2 свеклы; 2 огурца; 4 яйца; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 1 л кефира; 100 г сметаны; соль; 2...

Рецепт Свекольника летнего Готовим свекольник летний

Свекла (вареная в кожуре) 4 шт.; Огурцы 4 шт.; Редис 1 пучок; Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт.;...

Рецепт Овощного свекольника Овощной свекольник

Свекла 500 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зуб; Вода 1 л; Лимонный сок 2 ст.л....

Рецепт Свекольника с фасолью Свекольник с фасолью

баранина 1 кг; свекла 3 шт.; картофель 3 шт.; фасоль красная 1 стак.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь...