Суп рисовый с яйцом пашот

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 391 ккал.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот
Фотография приготовленного рецепта супа рисового с яйцом пашот

Яйца пашот - традиционное блюдо французкой кухни. По вкусу это яйцо нежное и вкусное. Готовить его очень просто: яйцо должно быть свежим, что бы при варке держалось комочком, а не расплывалось. Воду нужно подсолить и добавить немножко уксуса. Яйца пашот хороши на овощных бутербродах, так же можно подать и как самостоятельное блюдо, а еще хорошо сочетается с мясным салатом.Я приготовила суп с яйцом пашот. Пробуйте: судить вам. Возможно вам будет интересен рецепт греческого рисового салата, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
391 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • рис дикий - 220
  • куриный бульон - 1 ⅕ л
  • лук белый - ½ шт.
  • имбирь - 1
  • куриное филе - 100 г
  • чесночный порошок - 2 щепотки
  • пармезан - 50
  • сыр гауда - 50 г
  • соль - 1 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • масло подсолнечное - 40 мл

Как приготовить

Берем дикий рис, варим.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

Разбираем на перья филе (грудку) куриное, режем лук.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

Обжариваем лук на растительном масле, добавляем чесночный порошок и порошок имбиря.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

Сюда же добавляем мясное филе, обжариваем дальше.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

Приготовили два вида сыра.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

Тем временем измельчили в блендере рис с бульоном, поставили на огонь довели до закипания, потом добавили сюда же сыр, расплавили его в бульоне. Снимаем с огня.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

Берем яйцо.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

Варим яйцо пашот.

Рецепт супа рисового с яйцом пашот

В тарелку супа добавляем яйцо пашот и подаем к столу. Вкусно очень. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный рисовый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
uthat
uthat

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

rimiera
rimiera

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, koulida, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

katarina98
katarina98

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

arina93
arina93

Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

yasya
yasya

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Рецепт Брускетт с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца

помидоры - 2 шт.; лук-порей - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - 4 ст.л.; бастурма - 150 г;...

Рецепт Тоста с семгой и яйцом-пашот Рецепт тоста с семгой и яйцом-пашот

хлеб ржаной или белый (как больше нравится) 2 шт.; семга 100 г; творожный сыр 50 г; черри 4 шт.; авокадо...

Рецепт Рисового омлета с ветчиной Как приготовить рисовый омлет с ветчиной

Рис 60 г; Соль по вкусу; Петрушка 1 пучок; Вареная ветчина 125 г; Яйцо куриное 6 шт.; Перец черный молотый...

Рецепт Греческого рисового салата Греческий рисовый салат

1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...

Зеленые щи с яйцом-пашот

средние картофелины 2 шт.; луковица 1 г; большой пучок молодого щавеля 1 шт.; средний пучок молодого...

Рецепт Молочного рисового супа Молочный рисовый суп

Рис - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 500 мл; Вода - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г; Сливочное масло...

Рецепт Рисового напитка Рисовый напиток

Рис длиннозерный — 210 г; Вода — 1,2 л; Палочки корицы — 3 шт.; Молоко цельное — 120 мл; Сахар — 95 г;...

Рецепт Шницеля с яйцом Рецепт шницеля с яйцом

Свиной фарш — 600-800 г; Батон — 100 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйца — 9 шт.; Твёрдый сыр — 150 г; Чёрный...

Рецепт Гречки с яйцом Гречка с яйцом

Гречка - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное...

Рецепт Кофе с яйцом Готовим кофе с яйцом

500 мл воды; 5 ч.л. молотого кофе (или 3 ч.л. растворимого); 2 желтка; 2-4 ч.л. сахарной пудры (по вкусу);...

Рецепт Супа из чечевицы с оливками Суп из чечевицы с оливками

Картофель 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 100 г; Оливки без косточки 360 г; Перец сладкий красный...

Рецепт Японского супа Японский суп

Куриная грудка 2 шт.; Соус Терияки 2 ст.л.; Рисовое вино 1 ст.л.; Лапша яичная 200 г; Масло кунжутное...