Лагман на телячьем бульоне
Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 557 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты.
Ингредиенты
- Мясной бульон 1,5 л
- Телятина 500 г
- Лапша 300 г
- Сладкий перец 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. Когда все мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить.
За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.
В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой. Подавайте лагман очень горячим!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана по-уйгурски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Tataisu1992, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лагмана на телячьем бульоне!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
А как Вы готовите retseptplus.ru/supy/lagman/lagman-iz-indeiki? Поделитесь секретом.
Все понятно и наглядно в рецепте лагмана на телячьем бульоне.
Готовить с tataisu1992 одно удовольствие!
Огромное спасибо!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Tataisu1992, спасибо большое, за вкусный превкусный лагман на телячьем бульоне!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Лагман по-хорезмски Лук репчатый 150 г; Сладкий перец 200 г; Морковь 75 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 1 ч.л.; Вода...
Рецепт лагмана с сельдереем Баранина — 700 г; Редька — 200 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сельдерей — 3 шт. (3...
Как приготовить лагмана из спагетти Говядина — 300 г; Баклажан — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь...
Лагман по-уйгурски Мясо — 500 г (баранина или говядина); Баклажаны — 2 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Капуста — 300 г; Лук...
500 г баранины; 100 мл растительного масла; 2 большие луковицы; 2 большие моркови, очищенные и нарезанные...
Лагман из индейки Грудка индейки — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Лапша — 300 г; Масло сливочное — 100 г; Томатная...
Лагман из тушенки Тушенка — 1 кг (2 большие банки); Капуста — 300 г; Помидоры — 3 шт.; Перцы болгарские — 3 шт.; Лук —...
Рецепт лагмана за 20 минут индейка (300 г) (филе или азу); морковь (1шт.); перец красный (крупный) (1шт.); перец желтый (крупный)...
Лагман по-русски Для слоёв:; Лук репчатый - 2 шт.; Фарш мясной - 300 г; Помидоры - 1 шт.; Лапша - 300 г; Для заливки:;...
Готовим суйру лагман 400-500г мякоти говядины; 2 луковицы; 3 зубчика чеснока; 2 помидора (томатная паста); 4 перца чили; 0,5...
Лагман в мультиварке Говядина 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Картофель 1 шт.;...
Лагман в воке Говядина или баранина — 500 г; Лапша лагман — 120 г; Мясной бульон — 1,5 л; Перец болгарский — 2-3 шт....