Белый суп с морепродуктами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 426 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, легкий ужин.
Белый супчик с морепродуктами - это настоящая находка для ЛЕГКОГО, но в то же время ОСОБЕННОГО ужина. Вам потребуются несколько наименований морепродуктов, немного овощей и сливки. Эйфория обеспечена! Возможно вам будет интересен рецепт белого травяного чая с малиной, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сливки 33 % — 200 г
- Креветки — 100 г
- Мидии — 100 г
- Кальмар — 100 г
- Капуста пекинская — 350 г
- Капуста цветная — 300 г
- Помидоры черри — 300 г
- Морковь — 1 шт.
Чудесный суп для особенного обеда или ужина. Смотрим рецепт и готовим!
Как приготовить
Сначала подготовим овощи и морепродукты. Цветную капусту режем мелко (но в меру), морковь натираем на крупной терке, пекинскую капусту шинкуем, помидоры черри разделяем на четыре части. Ошпариваем кипятком очищенный от внутренностей кальмар, потом заливаем его холодной водой и удаляем пленку. Нарезаем кальмар небольшими кусочками. У креветок выщипываем усики и ополаскиваем водой. Мидии очищаем от несъедобных элементов. Теперь начинаем добавлять овощи по очереди в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Первыми идут цветная капуста и морковь. Также бросаем туда целую луковицу для вкуса. Накрываем крышкой и варим 10 мин на небольшом огне.
Далее кладем пекинскую капусту и варим еще 20 мин Не забываем вынуть луковицу.
Последними кидаем черри и варим еще 10 мин
Потом добавляем к овощам подготовленные морепродукты. Сперва в ход идут мидии.
Через 5 мин закидываем креветки...
...и вливаем сливки.
Еще через 5 мин кладем кальмар.
Даем еще покипеть 3 мин, выключаем огонь и присыпаем базиликом и кинзой.
Накрываем крышкой и ждем пока супчик настоится 10 мин А потом не тормозим, быстро разливаем по тарелкам эту красоту и наслаждаемся дивными вкусами!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белый соус бешамель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта белого супа с морепродуктами
Для лучшего понимания как приготовить супчик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Gildina_94, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкуснятина, обожаю суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, gildina_94 :)
Попробуйте рецепт белого соуса бешамель на молоке с мукой, это просто и вкусно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Gildina_94, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я делала суп по рецепту gildina_94, мне понравилось.
Даже брату, который суп не любит,понравилось!
А у меня суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gildina_94, спасибо за рецептик!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Искала суп, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Обалденно:)
спасибо за идейку супчика.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супа!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Белый соус бешамель на молоке с мукой Молоко - 500 мл; Мука - 30 г; Сливочное масло - 30 г; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый...
Рецепт белого шоколадного чизкейка с клубникой 175г песочного печенья (для дополнительного аромата можно добавить цедру лимона или имбирь); 50г несоленого...
Как приготовить белый травяной чай с малиной белый травяной чай - 2 ч.л.; малина - 1 горсть; сахар тростниковый - 2 г...
Тарталетки с морепродуктами Креветки — 500 г; Кетчуп — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Листья салата — 1 Пучок; Розовый перец — 1 ст.л.;...
Рис бомба 150 г; Мини кальмары 120 г; Мидии 4 шт.; Каракатица 100 г; Бульон из креветок 500 мл; Сладкий...
Коктейль Белый русский лед кубики — 3-4 шт. (крупные); водка — 60 мл (качественная); молочный ликер с какао — 30 мл...
Плов с морепродуктами Рис — 1,5 стак.; Морской коктейль замороженный — 500 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок...
Рецепт белого соуса бешамель Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...
Белый хлеб амишей пшеничная мука - 567 г; соль - 7 ½ г; сахар - 50 г; дрожжи сухие - 4 г; витамин C в порошке - ⅕ г; вода...
Готовим хлеб белый мука - 550 г; вода - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л....
Суп из морского коктейля Лук репчатый — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Цветная капуста — 200 г; Морской коктейль —...
Сливочный крем-суп из лисичек с зеленью лук репчатый 170 г; картофель 250 г г; масло растительное 80 мл; вино белое 100 мл; куриный бульон 250...