Белый суп с морепродуктами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 426 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, легкий ужин.

Рецепт белого супа с морепродуктами
Фотография приготовленного рецепта белого супа с морепродуктами

Белый супчик с морепродуктами - это настоящая находка для ЛЕГКОГО, но в то же время ОСОБЕННОГО ужина. Вам потребуются несколько наименований морепродуктов, немного овощей и сливки. Эйфория обеспечена! Возможно вам будет интересен рецепт белого травяного чая с малиной, напишите, что думаете.

Общее время:
70 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
426 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Легкий ужин

Ингредиенты

  • Сливки 33 % — 200 г
  • Креветки — 100 г
  • Мидии — 100 г
  • Кальмар — 100 г
  • Капуста пекинская — 350 г
  • Капуста цветная — 300 г
  • Помидоры черри — 300 г
  • Морковь — 1 шт.

Чудесный суп для особенного обеда или ужина. Смотрим рецепт и готовим!

Как приготовить

Сначала подготовим овощи и морепродукты. Цветную капусту режем мелко (но в меру), морковь натираем на крупной терке, пекинскую капусту шинкуем, помидоры черри разделяем на четыре части. Ошпариваем кипятком очищенный от внутренностей кальмар, потом заливаем его холодной водой и удаляем пленку. Нарезаем кальмар небольшими кусочками. У креветок выщипываем усики и ополаскиваем водой. Мидии очищаем от несъедобных элементов. Теперь начинаем добавлять овощи по очереди в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Первыми идут цветная капуста и морковь. Также бросаем туда целую луковицу для вкуса. Накрываем крышкой и варим 10 мин на небольшом огне.

Рецепт белого супа с морепродуктами

Далее кладем пекинскую капусту и варим еще 20 мин Не забываем вынуть луковицу.

Рецепт белого супа с морепродуктами

Последними кидаем черри и варим еще 10 мин

Рецепт белого супа с морепродуктами

Потом добавляем к овощам подготовленные морепродукты. Сперва в ход идут мидии.

Рецепт белого супа с морепродуктами

Через 5 мин закидываем креветки...

Рецепт белого супа с морепродуктами

...и вливаем сливки.

Рецепт белого супа с морепродуктами

Еще через 5 мин кладем кальмар.

Рецепт белого супа с морепродуктами

Даем еще покипеть 3 мин, выключаем огонь и присыпаем базиликом и кинзой.

Рецепт белого супа с морепродуктами

Накрываем крышкой и ждем пока супчик настоится 10 мин А потом не тормозим, быстро разливаем по тарелкам эту красоту и наслаждаемся дивными вкусами!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белый соус бешамель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта белого супа с морепродуктами

Для лучшего понимания как приготовить суп рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
and032
and032

Gildina_94, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

acasto
acasto

Вкуснятина, обожаю суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, gildina_94 :)

tasya
tasya

Попробуйте рецепт белого соуса бешамель на молоке с мукой, это просто и вкусно.

katarina90
katarina90

Спасибо за вкуснатищу!!!

Посполитак Гала
Посполитак Гала

Gildina_94, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

karabovskaya_82
karabovskaya_82

Я делала суп по рецепту gildina_94, мне понравилось.
Даже брату, который суп не любит,понравилось!

Зина Леванова
Зина Леванова

А у меня суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gildina_94, спасибо за рецептик!!!

lizaveta99
lizaveta99

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

alla97
alla97

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

shipilova_85
shipilova_85

Искала суп, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

bakhtina_89
bakhtina_89

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

shmal_85
shmal_85

Обалденно:)
спасибо за идейку супчика.

yedieva_80
yedieva_80

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супа!

lyuba79
lyuba79

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Рецепт Белого соуса бешамель на молоке с мукой Белый соус бешамель на молоке с мукой

Молоко - 500 мл; Мука - 30 г; Сливочное масло - 30 г; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый...

Рецепт Белого шоколадного чизкейка с клубникой Рецепт белого шоколадного чизкейка с клубникой

175г песочного печенья (для дополнительного аромата можно добавить цедру лимона или имбирь); 50г несоленого...

Рецепт Белого травяного чая с малиной Как приготовить белый травяной чай с малиной

белый травяной чай - 2 ч.л.; малина - 1 горсть; сахар тростниковый - 2 г...

Рецепт Тарталеток с морепродуктами Тарталетки с морепродуктами

Креветки — 500 г; Кетчуп — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Листья салата — 1 Пучок; Розовый перец — 1 ст.л.;...

Паэлья с морепродуктами

Рис бомба 150 г; Мини кальмары 120 г; Мидии 4 шт.; Каракатица 100 г; Бульон из креветок 500 мл; Сладкий...

Рецепт Коктейля Белого русского Коктейль Белый русский

лед кубики — 3-4 шт. (крупные); водка — 60 мл (качественная); молочный ликер с какао — 30 мл...

Рецепт Плова с морепродуктами Плов с морепродуктами

Рис — 1,5 стак.; Морской коктейль замороженный — 500 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок...

Рецепт Белого соуса Бешамель Рецепт белого соуса бешамель

Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...

Рецепт Белого хлеба амишей Белый хлеб амишей

пшеничная мука - 567 г; соль - 7 ½ г; сахар - 50 г; дрожжи сухие - 4 г; витамин C в порошке - ⅕ г; вода...

Рецепт Хлеба белого Готовим хлеб белый

мука - 550 г; вода - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л....

Рецепт Супа из морского коктейля Суп из морского коктейля

Лук репчатый — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Цветная капуста — 200 г; Морской коктейль —...

Рецепт Сливочного крема-супа из лисичек с зеленью Сливочный крем-суп из лисичек с зеленью

лук репчатый 170 г; картофель 250 г г; масло растительное 80 мл; вино белое 100 мл; куриный бульон 250...