Рулет из бедра индейки с черносливом и курагой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 174 ккал.

Рецепт рулета из бедра индейки с черносливом и курагой
Фотография приготовленного рецепта рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

Полакомимся фруктовой птичкой! Рулет для здоровья и удовольствия!

Рулет из бедра индейки с черносливом и курагой настоящая находка для тех, кто любит вкусную и полезную пищу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде! Возможно вам будет интересен рецепт рулета из омлета, напишите, что думаете.

Общее время:
3 ч 30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
174 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Бедро индейки - 800 г
  • Курага - 80 г
  • Чернослив - 80 г
  • Специи сухие - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Оливковое масло - 1 ст.л.

Как приготовить

Филе надрезаем и открываем, как книжку. Отбиваем через пищевую пленку так, чтобы получился ровный пласт, который можно свернуть рулетом. Пленки подрезаем, чтоб во время термообработки они не сжимались и не выдавливали сок из мяса. Смазываем маслом, посыпаем солью, перцем, сухими травами. Сворачиваем рулетом и убираем в холод часа на 2. Если нет времени, то оставляем в тепле минут на 30

Рецепт рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

Чернослив и курагу замачиваем минут на 10, чтобы сухофрукты не забирали сок из мяса. Разогреваем духовку до 180 гр

Рецепт рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

Выкладываем мясо на пленку для запекания (я использую разрезанный пакет для запекания), сверху чернослив и курагу

Рецепт рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

С помощью пленки сворачиваем тугой рулет. Заворачиваем в пленку, завязываем концы пленки, перевязываем. Помещаем в духовку. Запекаем при 180 гр 50 мин

Рецепт рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

Вот и готов наш рулетик!

Рецепт рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

Снимаем пленку, остужаем, нарезаем. Или не остужаем, а аккуратно нарезаем порционными кусками и подаем горячим.

Рецепт рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из окорочков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта рулета из бедра индейки с черносливом и курагой

Для лучшего понимания как приготовить рулетик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
oderi
oderi

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

otimr1981
otimr1981

Сижу сейчас, доедаю куриный рулетик.
Очень вкусно, мне понравилось.

zoya
zoya

Куриного рулетика просто супер, мои гости все были в восторге!!! nevkipilaya_74, спасибо!

Шаробайко Женя
Шаробайко Женя

Приготовила рулетик на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Гайнуллина Джульетта
Гайнуллина Джульетта

Сегодня первый раз готовила рулет. Даже волновалась немножко.

andybeg
andybeg

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриный рулетик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

asofaly
asofaly

Делала рулет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

batyrshina_98
batyrshina_98

Куриный рулетик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

toma85
toma85

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

alisa
alisa

Попробовала приготовить рулет.
Супер!!!
Спасибо nevkipilaya_74!
Вы профи!

Червяковы Ксюша
Червяковы Ксюша

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.

Утепова Аня
Утепова Аня

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Сто Танюша
Сто Танюша

Как же аппетитно.

Зуевич Снежанна
Зуевич Снежанна

Замечательный рецепт! В моей семье любят куриный рулетик
Спасибо за прекрасную идею

savkova_92
savkova_92

Когда в первый раз попробовала рулет, мне не понравилось.

Рецепт Рулета из индейки с мятным сыром и красным перцем Рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем

индейка филе - 500 г; картофельный крахмал - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; мята - 1 пучок; сыр - 100 г; перец...

Рецепт Рулета из куриной грудки с черносливом и орехами Рецепт рулета из куриной грудки с черносливом и орехами

филе грудки цыпленка 700 г; чернослив без косточки 20 шт.; миндаль жареный 50 г; кедровый орех 50 г;...

Рецепт Рулета из индейки с ореховой начинкой Как приготовить рулет из индейки с ореховой начинкой

Сливочное масло 20 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 зубчик; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Легкого рулета из шпината Легкий рулет из шпината

Шпинат 400 г; Яйцо 5 шт.; Шампиньоны 200 г; Фета 200 г; Сыр 50 г; Сметана 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Пшеничная...

Рулет из окорочков

куриные окорочка - 2 шт.; чеснок - 3 дольки; сыр твердый - 150 г; специи - 1...

Рецепт Рулета с капустой Рулет с капустой

#Яйца - 1 шт.; Для начинки:; Капуста квашеная - 300 г; Для теста:; Мука - 300 г; Вода - 1 стак. (200...

Рецепт Рулета из омлета Рулет из омлета

Яйцо 6 шт.; Майонез 250 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Твердый сыр 150 г; Плавленый сыр 3 шт.; Чеснок 3 шт.;...

Рецепт Рулета с орехами Рецепт рулета с орехами

Тесто слоеное 300 г; Орехи 150 г; Сахар 100-120 г...

Рецепт Рулета из фарша Рулет из фарша

фарш мясной 800 г; яйца вареные 2 шт.; яйца 1 шт.; грибы 300 г; сыр голландский 100 г; специи для фарша...

Рецепт Мясного рулета Готовим мясной рулет

укроп - 12; морковь - 140 г; лук репчатый - 90 г; чеснок - 8 г; соль морская - 3 г; яйца куриные - 260...

Рецепт Мясного рулета в беконе Мясной рулет в беконе

Фарш — 700 г; Перец болгарский — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Бекон — 10 Ломтиков; Сыр — 4 Ломтика; Масло...

Рецепт Рулетиков с беконом из мультиварки Рулетики с беконом из мультиварки

свинина 400 г; бекон (нарезка) 60 г; яйцо куриное 2 шт.; молоко 30 мл; масло сливочное 30 г; масло растительное...