Корейская морковка с кальмарами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 150 ккал.

Рецепт корейской морковки с кальмарами
Фотография приготовленного рецепта корейской морковки с кальмарами

Рецепт пряного морковного салата с кальмарами. Кальмары нужно отваривать совсем не долго, как побелеют и перестанут казаться прозрачными - готово. Возможно вам будет интересен рецепт вкусной корейской морковки, напишите, что думаете.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
10 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
150 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 8 морковок
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. кориандра
  • 1/3 стак. уксуса 5%
  • 2 ч.л. соевого соуса
  • 1/2 стак. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. паприки
  • соль и перец
  • 300 г очищенных кальмаров

Как приготовить

Морковку натереть на специальной терке для корейской морковки. Залить уксусом и дать постоять около 30 минут.

После этого добавить соль, перец, соевый соус и сахар.

Лук мелко нарезать обжарить в половине растительного масла, до золотистого цвета.

Добавить в масло кориандр и паприку, прогреть и вылить в морковку.

Кальмары отварить и нарезать полосками.

Добавить в морковку оставшееся масло, кальмары и давленый чеснок. Поставить на ночь в холод.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с кальмарами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
zina92
zina92

Я приготовила корейскую морковку с кальмарами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Сухопара Гала
Сухопара Гала

Приготовила корейскую морковку с кальмарами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tureds
tureds

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать корейскую морковку с кальмарами на её день рождения:)))
eserof, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Таня Шмаль
Таня Шмаль

Eserof, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом корейской морковки с кальмарами.
Столько восхищений от гостей!

teana
teana

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

lada72
lada72

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Анастасия Пашинина
Анастасия Пашинина

А я сделала корейскую морковку с кальмарами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

vera
vera

А как Вы готовите кукси? Поделитесь секретом.

Таня Смольянинова
Таня Смольянинова

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

redis
redis

Как же аппетитно.

ace2ace
ace2ace

Рецепт корейской морковки с кальмарами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Ксюша Левтеева
Ксюша Левтеева

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Янка Гончаренко
Янка Гончаренко

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что корейская морковка с кальмарами превзойдет все ожидания.

Полина Исакова
Полина Исакова

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Рецепт Корейской морковки с сухариками Корейская морковка с сухариками

Корейская морковь — 100 г; Шпроты — 1 шт. (банка); Горошек консервированный — 200 г; Сухарики — 1 шт....

Рецепт Корейской морковки с печенью Рецепт корейской морковки с печенью

Морковь — 500 г; Печень куриная — 500 г (или любая другая); Лук — 1 шт.; Майонез — 50 г; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Корейской моркови с курицей Как приготовить корейскую морковь с курицей

Корейская морковь — 200 г; Мясо курицы — 300 г (отварное); Опята маринованные — 350 г; Огурец — 3 шт.;...

Рецепт Морковки по-корейски острая Морковка по-корейски острая

Морковь — 1 кг; Кориандр — 0,5 ч.л.; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 3 ст.л. (без...

Вкусная корейская морковка

Морковь свежая — 500 г; Уксус — 2 ст.л.; Масло растительное — 50 мл; Сахар — 1,5 ст.л.; Соль, перец —...

Рецепт Кукси — корейской окрошки Кукси — корейская окрошка

свинина 150 г; огурец свежий 1 шт.; помидор 1 шт.; зубок чеснока 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; лук репчатый...

Рецепт Корейской моркови с мясом Корейская морковь с мясом

филе свинины — 400 г; большие морковки — 3 шт.; растительного масла — 2 ст.л.; соевого соуса — 2 ст.л.;...

Рецепт Морковки по-корейски Рецепт морковки по-корейски

Морковь — 1 кг; Чеснок — 8-10 Зубчиков (по вкусу); Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Уксус 9% — 1,5 ст.л.;...

Рецепт Корейской морковки Корейская морковка

Морковь 1 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Соль 1 ст.л.; уксус 3% 1 ст.л.; Кориандр молотый 1 ч.л.; Перец...

Рецепт Супа с кальмарами Готовим суп с кальмарами

1 л чистой воды; 1 крупная тушка кальмара (или 2 небольших); 2 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; средний...

Рецепт Вкусной корейской морковки Вкусная корейская морковка

Морковь свежая — 500 г; Уксус — 2 ст.л.; Масло растительное — 50 мл; Сахар — 1,5 ст.л.; Соль, перец —...

Рецепт Моркови по-корейски с капустой Морковь по-корейски с капустой

Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...