Фаршированные яйца с лососем и огурцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 227 ккал.
Фаршированные яйца - это, пожалуй, одна из самых простейших закусок - причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты (ветчину, рыбу, овощи, специи), вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски:)
Сегодня предлагаю приготовить фаршированные яйца с малосольным лососем. Для приготовления подойдет любая другая красная рыба. А при желании можно использовать даже копченую масляную или скумбрию. Возможно вам будет интересен рецепт яиц, фаршированных кальмарами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Основа
- яйца 5 шт.
- натуральный йогурт или сметана 2 ст.л.
- дижонская горчица 1 ч.л.
- готовый хрен 1 ч.л.
- яблочный или белый винный уксус 1/2 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- малосольный лосось 100 г
- огурец небольшой 1 шт.
- укроп для украшения
Как приготовить
Каждое яйцо разрезаем пополам. Вынимаем желтки и кладем в миску. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме рыбы, огурца и укропа. Растираем вилкой до однородного состояния.
Перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой (если у вас нет мешка, вы можете выкладывать начинку ложкой).
Половинки белков кладем на тарелку.
Наполняем желтковой массой.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики, огурец режем четвертинками кружочков. На каждое яйцо сверху кладем свернутый рулетиком кусочек рыбы и четвертинку кружочка огурца. Украшаем укропом и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яйца фаршированные сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фаршированными яйцами с лососем и огурцом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
АААААА как вкусно глядя на фаршированные яйца с лососем и огурцом слюнки потекли ручьем!!:D
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фаршированные яйца с лососем и огурцом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо большое!!!
очень понравилось фаршированные яйца с лососем и огурцом,легко и просто.
Искренне спасибо, acidcore1993.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления фаршированных яиц с копченым лососем. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Acidcore1993, умничка!
Какой аппетитный рецептик фаршированных яиц с лососем и огурцом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фаршированные яйца с лососем и огурцом!!!
Еще раз спасибо!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить фаршированные яйца с лососем и огурцом! спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Здравствуйте acidcore1993!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Как же аппетитно.
Acidcore1993, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Фаршированные яйца с лососем и домашним майонезом 2 желтка комнатной температуры; 1 зубчик чеснока, раздавить целиком (не резать); 1/2 стак. растительного...
Рецепт фаршированных яиц с копченым лососем Основа; яйца 7 шт.; майонез 1 ст.л.; сметана 1 ст.л.; зернистая горчица 1 ч.л.; укроп 1 ч.л.; веточка...
Как приготовить фаршированные яйца под майонезом горчица - 1 ч.л.; сметана - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; майонез...
Яйца, фаршированные кальмарами Кальмар 2 тушки; Яйцо куриное 8 шт.; Сыр Чеддер 30 г; Чеснок 4 зубчика; Майонез по вкусу; Смесь перцев...
Яйца — 6 шт.; Паштет печеночный — 150 г; Майонез — 150 г; Зелень — 15 г...
Фаршированные яйца Цыплята 6 яиц; 2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. приправы карри; соль, перец по вкусу; 2-3 фаршированных оливки или маслины...
Фаршированные яйца Пчелки яйца куриные 8 шт.; сыр пармезан 70 г; чеснок 4 шт.; йогурт натуральный 3 ст.л.; соль и перец по вкусу;...
Рецепт яиц фаршированных тунцом 6 яиц; 1 банка тунца в масле; 2 ст.л. майонеза; 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука или укропа; 1...
Яйца фаршированные сыром Яйца 6 шт.; Сыр 150 г; Зелёный лук 0,6 пучков; Горчица 0,5 ч.л.; Соль 1 щепотка; Майонез 1,5 ст.л....
Готовим фаршированные яйца Горбуша, филе — 150 г; Зелень — 1 По вкусу; Яйца — 4 шт.; Майонез — 1 По вкусу...
Фаршированные яйца с тархуном 6 крупных яиц; 4 веточки тархуна; 5-6 перьев шнитт-лука; 1 ч.л. каперсов; 2 ст.л. сыра маскарпоне; 3...
Фаршированные яйца с лососем и домашним майонезом 2 желтка комнатной температуры; 1 зубчик чеснока, раздавить целиком (не резать); 1/2 стак. растительного...