Тесто для вак беляшей в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 173 ккал.
Простое тесто для вак-беляшей! Готовится легко, а получается вкусным!
Домашняя выпечка всегда лучше магазинной. Поэтому мы больше не покупаем беляши в закусочных, а готовим их (вкусные и полезные) дома! Возможно вам будет интересен рецепт теста для беляшей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Тесто:
- Кефир - 250 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Соль - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл)
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 600 г
- Картошка - 3 шт.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Еще:
- Яичные желтки - 1 шт.
- Мясной бульон - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
Для приготовления теста взбейте в миске яйца. Добавьте размягченное сливочное масло, кефир, соль и разрыхлитель.
Понемногу добавляя муку, замесите мягкое тесто и оставьте его отдыхать.
Для начинки нарежьте мелко (очень мелко) лук и картофель.
Добавьте овощи к фаршу, приправьте и перемешайте.
Заранее включите духовку греться до 180 градусов. Тесто разделите на шарики величиной с куриное яйцо.
Раскатайте тесто. Выложите начинку. Присбаривая край, сформуйте вак-беляши, оставляя отверстие.
Смажьте бортики желтком. Поставьте беляшики в духовку на 15 минут.
Затем достаньте противень, залейте в каждый беляшик мясной бульон и верните противень обратно в духовку на 40 минут.
Внутри беляши очень горячие, осторожно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для беляшей в хлебопечке мулинекс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта теста для вак беляшей в духовке
Для лучшего понимания как приготовить тесто для вак беляшей в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Здравствуйте Полина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо, Полина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тесто для вак беляшей в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Полина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Какой замечательный рецепт теста для вак беляшей в духовке - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Всем привет! Девочки приготовила retseptplus.ru/zakuski/belyashi/testo-dlya-belyashei-na-kefire, ну очень классно, а главное быстро.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Тесто для вак беляшей в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тесто для вак беляшей в духовке:)))
Полина, Рецепт просто прелесть!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тесто для вак беляшей в духовке. Спасибо за рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тесто для вак беляшей в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делаю тесто для вак беляшей в духовке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Полина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Полина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без теста для вак беляшей в духовке я не знаю)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Тесто для беляшей в хлебопечке Мулинекс Дрожжи сухие — 1/2 ч.л.; Мука — 500 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2/3 ст.л.; Маргарин — 70 г; Масло растительное...
Рецепт теста для беляшей в хлебопечке Молоко - 320 мл; Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Растительное...
Как приготовить тесто для беляшей без дрожжей Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.;...
Тесто для беляшей на дрожжах Мука - 1 кг; Молоко - 200 мл; Вода - 400 мл; Соль - 1.5 ч.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Растительное масло -...
Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Подсолнечное масло - 3 ст.л.; Куриные яйца...
Заварное тесто для беляшей Мука — 2 стак.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Соль — По вкусу...
Тесто для Беляшей Творог — 1 кг; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Кефир — 1/4 стак.; Мука — 1-1.5 с...
Песочное тесто Мука — 450 г; Сливочное масло — 100 г; Сало — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Вода холодная — 4 ст.л....
Готовим тесто Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...
Тесто для беляшей без дрожжей Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.;...
Беляши домашние 400 мл молока; 30 г свежих дрожжей (10 г сухих); 600-650 г муки; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 60 г сливочного...