Профитролевые булочки с творожной начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 209 ккал.
Хочется поделиться с вами очень вкусным рецептом - профитролевыми булочками с творожно-шоколадной начинкой. Нежные, вкусные и несомненно никого не оставят равнодушными. Возможно вам будет интересен рецепт чизкейка с творожной начинкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- молоко - 60 мл
- мука - 5 шт.
- масло сливочное - 120 г
- шоколад темный - 35 г
- сахар ванильный - 5 г
- творог - 120 шт.
- вода - 120 мл
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 30 г
Как приготовить
Желтки растереть с сахаром и ванилью до бела.
Отдельно отлить пару ложек яичной смеси и добавить муку, растереть до однородности, влить в желтковую массу, добавить молоко. Добавить сливочное масло (30 г.) и поставить на водяную баню.
Добавить шоколад и варить на бане до загустения, снять из бани и остудить накрыв пленкой.
Теперь готовим заварное тесто. Воду влить в мисочку, добавить соль и масло (90 г.) и поставить на плиту. Когда закипит всыпать муку и быстро перемешать, сняв с плиты до однородности.
Вот такое должно получиться тесто. Немного пару минут остудить тесто, затем вбивать по одному яйца.
И перемешать тесто с яйцами до однородного состояния.
Сформировать тесто любой формой, выложить в форму и выпекать при температуре 220 градусов, достать из духовки когда испекуться и проткнуть каждый профитроль зубочисткой.
Творог смешать с кремом и начинить им профитроли.
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные булочки с начинкой безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Sofiya88, отличный рецепт профитролевых булочек с творожной начинкой, все ингредиенты любимые.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Рецепт профитролевых булочек с творожной начинкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Давно хочу попробовать сделать профитролевые булочки с творожной начинкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Вечная классика, как retseptplus.ru/zakuski/khot-dog/bulochki-dlya-khot-doga, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вкус профитролевых булочек с творожной начинкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на профитролевые булочки с творожной начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я приготовила профитролевые булочки с творожной начинкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт профитролевых булочек с творожной начинкой!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Пирожное шоколадное с кокосово-творожной начинкой 6 яиц; 10ст.л. сахара; 10ст.л. молока; 10 ст.л. муки; 1ч.л. разрыхлителя; 1ст.л. какао; 250гр. творога;...
Рецепт оладий из отрубей с зеленью и творожной икрой творог - 300 г; лук красный - 1 шт.; лимонный сок - 2 ст.л.; растительное масло рафинированное - 150...
Как приготовить оладьи из цукини с творожной начинкой Цуккини — 4-5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Отруби или мука — 0,5-1 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Творог — 100-150...
Пирог со сливами и творожной заливкой тесто песочное - по вкусу; масло сливочное - 170 г; сахар - 75 г; яичные желтки - 1 шт.; мука - 225 г;...
творог - 200 г; масло сливочное - 200 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука - 300 г; сахар - 100...
Чизкейк с творожной начинкой печенье песочное 300 г; масло сливочное 150 г; творог домашний 400 г; сливки питьевые 200 г; сахарный...
Булочки для хот-дога Дрожжи — 100 г; Молоко — 200 мл; Мука — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Рецепт банановых булочек банан 2 шт.; молоко тёплое 0.5 стак.; вода теплая 0.5 стак.; мука 3.5 стак.; сливочное масло 30 г; дрожжи...
Сливочные булочки дрожжи сухие - 4 г; молоко - 130 мл; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль...
Готовим булочки собачки Мука — 360 г; Дрожжи свежие — 20 г (или быстрорастворимые - 7 г); Молоко — 200 мл (теплое); Сахар — 2...
Эклеры из тыквы тыква 250 г; вода 100 мл; масло сливочное 200 г; сахар 3 ст.л.; соль 1 ч.л.; мука белая 160 г; яйца 4...