Оладьи из цукини с творожной начинкой
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 215 ккал. Повод приготовления: на обед, на полдник. Рецепт оладий из цукини с творожной начинкой относится к диетическим рецептам.
Оладьи из цукини с творожной начинкой - полезное блюдо, которое подходит тем, кто следит за своим весом, но любит вкусно покушать. Возможно вам будет интересен рецепт оладий на йогурте, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Цуккини — 4-5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Отруби или мука — 0,5-1 стак.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Творог — 100-150 г
- Соль, перец — - По вкусу
Оладьи из цукини с творожной начинкой не жарятся на сковородке в масле (как это обычно делается), а запекается в духовке. Это, конечно, займет больше времени, зато блюдо получится более полезным и низкокалорийным.
Как приготовить
Цуккини натираем на мелкой терке, обильно солим. Через несколько минут сливаем выделившийся сок, чтоб тесто не получилось чересчур жидким.
К натертому цуккини добавляем отруби либо муку (на глаз, чтоб тесто было не слишком жидким для формирования лепешек), яйцо, мелко нарубленный чеснок, перец и соль. Хорошенько перемешиваем.
Теперь займемся начинкой. Для этого чеснок нарежем тонкими пластинками и обжарим на оливковом масле до золотистого цвета, добавим в творог. Перемешаем и приправим специями (на ваш вкус).
Противень застелить пергаментной бумагой, при помощи столовой ложки сформировать лепешки из половины получившегося теста. В центр каждого оладушка выложить творожно-чесночую начинку. Затем начинку накрыть еще одной лепешкой из теста и хорошенько залепить края, чтоб начинка во время выпекания не убежала. Оладушки отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 30-40 минут.
Оладьи лучше всего подавать горячими в томатном соусе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с шоколадом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта оладий из цукини с творожной начинкой
Для лучшего понимания как приготовить оладьи из цукини с творожной начинкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Alina89, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит оладьи из цукини с творожной начинкой
спасибо за рецепт…
Alina89, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за оладьи из цукини с творожной начинкой и красивое оформление!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте оладий на завтрак.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт оладий из цукини с творожной начинкой!
Alina89, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Чудесный рецепт оладий из цукини с творожной начинкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Оладьи из цукини с творожной начинкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А оладьи из цукини с творожной начинкой — это очень вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении оладий из цукини с творожной начинкой:D:D, а здесь такое:)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить оладьи из цукини с творожной начинкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что оладьи из цукини с творожной начинкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила оладьи из цукини с творожной начинкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо alina89, ты меня спасла!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Оладьи из отрубей с зеленью и творожной икрой творог - 300 г; лук красный - 1 шт.; лимонный сок - 2 ст.л.; растительное масло рафинированное - 150...
Рецепт оладий с шоколадом Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Шоколад черный...
Как приготовить оладьи на завтрак Бананы 3; Овсяные хлопья 100 г; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт...
Оладьи на йогурте Мука пшеничная 180 г; Йогурт питьевой 150 мл; Молоко коровье 100 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Сахар 1 ст.л.;...
крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...
Гороховые оладьи Горошек зеленый замороженый 400 г; Йогурт натуральный 30 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 100 г;...
Рецепт оладий с корицей 1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...
Яблочные оладьи 3-4 больших крепких яблока; 1-2 яйца; 3-4 ст.л. сахара; маленький пакетик ванильного сахара; щепотка...
Готовим оладьи Кефир жирный 0,5 л; Яйцо куриное 1; Сахар 1-1,5 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Сода 0.5 ч.л.; Мука 350 г...
Пышные оладьи на кефире без яиц Кефир жирный 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Мука 100 г; Масло растительное 2 ч.л.; Сода 1 ч.л....
Оладьи на сухих дрожжах пышные Мука — 250 г; Вода — 200 мл; Дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 2 ст.л.; Подсолнечное...