Пышные оладьи на кефире без яиц

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 181 ккал.

Рецепт пышных оладий на кефире без яиц
Фотография приготовленного рецепта пышных оладий на кефире без яиц
Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
181 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Кефир жирный 200 мл
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Мука 100 г
  • Масло растительное 2 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.

Как приготовить

1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки).

ШПАРГАЛКА Как приготовить оладьи

2. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.

3. Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать.

4. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подавать на стол.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи на кипяченом кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yuska
yuska

Очень давно приметила этот рецептик пышных оладий на кефире без яиц.
Получилось просто чудесно!
eshathe2000 спасибо Вам большое за этот рецепт!

asilou
asilou

Здравствуйте eshathe2000!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Арина Лясковська
Арина Лясковська

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

urazmametova_77
urazmametova_77

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

lyuba
lyuba

Какой интересный рецепт пышных оладий на кефире без яиц:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

ejuranted
ejuranted

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

enedsins
enedsins

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

pantyukhina_87
pantyukhina_87

Сегодня приготовила впервые оладьи на снежке пышные. Низкий поклон автору рецепта.

ungoundi
ungoundi

Хороший сайт, зайду еще.

Арина Рыба
Арина Рыба

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пышных оладий на кефире без яиц!

Танечка Лисицина
Танечка Лисицина

Сегодня приготовила пышные оладьи на кефире без яиц…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

saruenoul1979
saruenoul1979

Очень хороший вариант пышных оладий на кефире без яиц. Вкусно!

Пюльзю Соня
Пюльзю Соня

Делаю пышные оладьи на кефире без яиц уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо eshathe2000 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alekmorse
alekmorse

Кульно

coupresen
coupresen

Очень очень вкусно!
Делала пышные оладьи на кефире без яиц накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Лида Мотовилова
Лида Мотовилова

Eshathe2000, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пышных оладий на кефире без яиц.
Столько восхищений от гостей!

tatyana
tatyana

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

houdat
houdat

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пышные оладьи на кефире без яиц пробовать))))

Виктория Лещенко
Виктория Лещенко

Eshathe2000, спасибо за новый вариант пышных оладий на кефире без яиц.
Нужно будет обязательно попробовать

onsucha
onsucha

Eshathe2000, это просто волшебный рецепт!

Рецепт Оладий на сметане пышные быстро и вкусно Оладьи на сметане пышные быстро и вкусно

Сметана - 0.5 стак. (200 мл); Мука - 200 г; Яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.25 ч.л.; Сахар - 3 ст.л.;...

Рецепт Капустна-кабачковых оладьи на кефире Рецепт капустна-кабачковых оладьи на кефире

капуста белокочанная 600 г; цуккини 1 шт.; лук 0.5 шт.; чеснок 1 зуб; укроп свежий 0.5 пуч; яйцо 1 шт.;...

Рецепт Оладий на кефире с зеленым луком Как приготовить оладьи на кефире с зеленым луком

Кефир — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0.5 ч.л.; Мука пшеничная — 2 стак.; Зеленый лук...

Рецепт Оладий на сухих дрожжах пышные Оладьи на сухих дрожжах пышные

Мука — 250 г; Вода — 200 мл; Дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 2 ст.л.; Подсолнечное...

Оладьи на кефире с яблоками

Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак. (смотреть по консистенции); Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сода — 1 ч.л.;...

Рецепт Оладий на кипяченом кефире Оладьи на кипяченом кефире

Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо 1 шт.; Сахар 3 ст.л.; Ванильный сахар 12 г; Разрыхлитель 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Оладий на снежке пышные Оладьи на снежке пышные

Кефир - 225 г; Вода - 2 ст.л.; Мука - 250 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сода пищевая...

Рецепт Оладий с крапивой Рецепт оладий с крапивой

крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...

Рецепт Оладий на кефире Оладьи на кефире

Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Сода — 1 ч.л....

Рецепт Оладий с корицей Готовим оладьи с корицей

1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...

Рецепт Капустна-кабачковых оладьи на кефире Капустно-кабачковые оладьи на кефире

капуста белокочанная 600 г; цуккини 1 шт.; лук 0.5 шт.; чеснок 1 зуб; укроп свежий 0.5 пуч; яйцо 1 шт.;...

Рецепт Оладий из цукини с творожной начинкой Оладьи из цукини с творожной начинкой

Цуккини — 4-5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Отруби или мука — 0,5-1 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Творог — 100-150...