Оладьи на кефире
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 215 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей.
Рецепт приготовления традиционных русских жареных лепешек из жидкого теста. Оладьи на кефире - это традиционное и всеми любимое блюдо русской кухни, готовить которое должен уметь каждый! Возможно вам будет интересен рецепт оладий с крапивой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
Оладьи на кефире - мои любимые оладьи. Удивительная черта этого блюда - оно никогда не надоедает. Оладьи лопаю с самого детства с регулярностью, как минимум, раз в месяц - и с удовольствием ем их по сей день. Так что хороший рецепт оладий на кефире никогда не повредит. Готовим!:)
Как приготовить
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно втрое.
Влейте кефир.
Добавьте муку.
Добавьте соду и хорошенько перемешайте тесто. Консистенцию теста словами описать сложно, тут нужен опыт:) Попробуйте пожарить тестовую порцию оладий, если получаются слишком жидкие - подбавьте немного муки.
Дальше все очень просто. Разогреваем в сковороде немного масла, выливаем небольшие порции теста и жарим оладьи. Пару минут с одной стороны, затем с другой.
Как только оладьи зазолотятся с обеих сторон, значит можно доставать со сковороды и жарить новую порцию. Так жарим оладьи из всего теста.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи на завтрак. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта оладий на кефире
Для лучшего понимания как приготовить оладьи на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Если любишь оладьи на кефире, посмотри еще оладьи на кипяченом кефире.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Cuoco, рецепт замечательный! Спасибо!
Cuoco, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению оладий на кефире получилась
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт оладий на кефире мой любимый!!!
Спасибо за шедевры!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Обязательно сделаю оладьи на кефире!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сделала оладьи на кефире, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо! Люблю оладьи на кефире!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Капустно-кабачковые оладьи на кефире капуста белокочанная 600 г; цуккини 1 шт.; лук 0.5 шт.; чеснок 1 зуб; укроп свежий 0.5 пуч; яйцо 1 шт.;...
Рецепт оладий на кефире с зеленым луком Кефир — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0.5 ч.л.; Мука пшеничная — 2 стак.; Зеленый лук...
Как приготовить пышные оладьи на кефире без яиц Кефир жирный 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Мука 100 г; Масло растительное 2 ч.л.; Сода 1 ч.л....
Оладьи на кефире с яблоками Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак. (смотреть по консистенции); Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сода — 1 ч.л.;...
Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо 1 шт.; Сахар 3 ст.л.; Ванильный сахар 12 г; Разрыхлитель 1 ст.л.; Соль...
Оладьи с крапивой крапива 1 л; мука 300 г; соль 2 ч.л.; сода 0,5 ч.л.; яйца 2 шт.; простокваша 500 мл; масло сливочное,...
Рецепт дрожжевых оладий Молоко 300 мл; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Дрожжи сухие быстродействующие 3 г; Растительное...
Оладьи с корицей 1 1/2 стак. муки; 3 ст.ложки сахара; 1/2 ч.л. соли; 4 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.ложка молотой корицы; 2...
Готовим оладьи Кефир жирный 0,5 л; Яйцо куриное 1; Сахар 1-1,5 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Сода 0.5 ч.л.; Мука 350 г...
Дрожжевые оладьи Молоко 300 мл; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Дрожжи сухие быстродействующие 3 г; Растительное...
Оладушки с ветчиной и сыром кефир 1.5 стак.; мука 2 стак.; сода 1 ч.л.; соль по вкусу; сахар 5 ст.л.; сыр по вкусу; ветчина по в...