Торт с розами из мастики

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 8 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 313 ккал.

Рецепт торта с розами из мастики
Фотография приготовленного рецепта торта с розами из мастики

Оригинальный тортик, украшенный розами - лучший подарок на праздник!

Красивый! Возможно вам будет интересен рецепт торта на кефире, напишите, что думаете.

Общее время:
8 ч
Рецепт на
12 порций
Калорий:
313 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Торт:

  • Мука - 200 г
  • Яйца - 8 шт.
  • Сахар - 300 г
  • Сироп - 200 мл
  • Крем сливочный - 600 г

Крем под мастику:

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сгущенное молоко - 150 г

Для декора:

  • Мастика - 400 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Пищевой краситель - по вкусу

Как приготовить

Для декорирования праздничного торта розами необходимы: белая мастика - можно приготовить самим или приобрести готовую; сахарная пудра - для работы с мастикой; формы для вырезания лепестков и листочков; зубочистки для крепежа розочек, вилочка для лимона, ножницы, кисточка; торт - декорировать таким образом можно любой торт, обязательно покрытый кремом под мастику; вода.

Рецепт торта с розами из мастики

Мастику раскатываем в тонкий блин, достаточно большой, чтобы покрыть торт.

Рецепт торта с розами из мастики

Аккуратно, чтобы не повредить мастику, покрываем ею торт.

Рецепт торта с розами из мастики

Пальчиками по бокам торта создаем драпировку. Таким образом сымитируем ткань.

Рецепт торта с розами из мастики

Обрезки мастики используем далее.

Рецепт торта с розами из мастики

Раскатываем небольшой блин, вводим красный краситель.

Рецепт торта с розами из мастики

Разминаем мастику до необходимого однородного цвета и раскатываем в тонкий блин.

Рецепт торта с розами из мастики

Круглой формой желаемого размера, будь то рюмка или специальная форма, вырезаем кружочки - это будут лепестки роз. На одну розу необходимо от 7 кружочков.

Рецепт торта с розами из мастики

Заворачиваем первый лепесток в трубочку.

Рецепт торта с розами из мастики

Вторым лепестком оборачиваем первый. Смазываем немного лепесток водою

Рецепт торта с розами из мастики

С третьим так же - смазываем водою и оборачиваем два лепестка.

Рецепт торта с розами из мастики

И так, лепесток за лепестком, оборачиваем по кругу и делаем розочку.

Рецепт торта с розами из мастики

Таким образом делаем необходимое для декорирования количество розочек.

Рецепт торта с розами из мастики

Розочки получатся продолговатыми, поэтому ножницами обрезаем концы у цветков.

Рецепт торта с розами из мастики

Разминаем зеленую мастику, раскатываем в блинчик и вырезаем из нее листочки.

Рецепт торта с розами из мастики

Ножницами делаем на каждом листочке зазубрины как у настоящих листиков розы.

Рецепт торта с розами из мастики

Вилочкой для лимона на листиках делаем прожилки.

Рецепт торта с розами из мастики

Все готово, даем мастике немного подсохнуть.

Рецепт торта с розами из мастики

Как подсохнет, начинаем декорировать. Смазываем торт сверху водою.

Рецепт торта с розами из мастики

Красиво выкладываем розочки на торт. Украшаем листочками.

Рецепт торта с розами из мастики

Вдеваем в розочку половину зубочистки.

Рецепт торта с розами из мастики

И прикрепляем с помощью зубочисток розочки сбоку торта.

Рецепт торта с розами из мастики

Подводим последние штрихи декорирования торта. Пока подсыхает мастика до стабильной устойчивости не даем украшениям оседать. Цветочки и листочки можно приготовить заранее, за день и больше. Тогда процесс декорирования будет проще. Теперь торт украшен и готов порадовать домочадцев!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный торт без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта торта с розами из мастики

Для лучшего понимания как приготовить торт рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yarastucu1977
yarastucu1977

Огромное спасибо!

idifitse1974
idifitse1974

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Коцур Даша
Коцур Даша

Вот вам еще интересный рецептик домашнего тортика. Очень довольна.

liza77
liza77

Я сделаю на Новый год!

Зина Богомаз
Зина Богомаз

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

endac
endac

Сделала домашний торт впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

entisto
entisto

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

pustogvar_87
pustogvar_87

Спасибо, oklun!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Зуевич Снежанна
Зуевич Снежанна

Никогда не делала, попробую обязательно!

dorzhieva_95
dorzhieva_95

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
oklun, ваш рецепт домашнего торта самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

zoya
zoya

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Макушина Зоя
Макушина Зоя

Это было превосходно...
чуть торт вместе с пальцами не слопала)

Рецепт Шоколадного торта без яиц Шоколадный торт без яиц

Сахар 1 стак.; Растительное масло 0,3 стак.; Какао 0,3 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука...

Рецепт Торта персикового Рецепт торта персикового

яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 100 г; ром - 50 мл; желатин - 1 шт.; молоко...

Рецепт Торта Черного лес Как приготовить торт черный лес

Сливочное масло - 185 г; Шоколад горький - 150 г; Молоко - 125 мл; Мука самоподнимающаяся - 175 г; Сахар...

Рецепт Морковного торта Морковный торт

Морковь 400 г; Мука пшеничная высшего сорта 240 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 90 г; Йогурт 2...

Торт на кефире

яйца куриные - 10 шт.; кефир - 1 л; сахар - 3 стак.; мука - 6 шт.; сметана - 1 л; орехи - по вкусу...

Рецепт Торта Сникерс Торт Сникерс

Бисквит:; 2 яйца; 3 яичных желтка; 100 г сахара; 1 ст.л. какао; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 120 г муки; ванилин;...

Рецепт Торта Вулкан Торт Вулкан

Сахар — 3 стак.; Сметана — 1 л; Яйцо — 2 шт.; Сгущенка — 150 г; Какао — 2-3 ст.л.; Разрыхлитель — 2 ч.л.;...

Рецепт Торта Полено Рецепт торта полено

Тесто слоеное — 1 кг; Сливки — 2 стак.; Банка сгущенки — 1 шт....

Рецепт Торта Радима Торт Радима

14 яичных желтков; 250 г сахара; 200 г сливочного масла; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ч.л. с горкой разрыхлителя;...

Рецепт Торта Прага Готовим торт прага

сахар - 2 г; яйца куриные - 4 шт.; сода - 2 ч.л.; какао - 6 ч.л.; сметана - 2 шт.; мука - 3 шт.; молоко...

Рецепт Торта Вдохновение Торт Вдохновение

мука - 200 г; сахар - 150 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 3 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; молоко...

Рецепт Торта Прага Торт Прага

сахар - 2 г; яйца куриные - 4 шт.; сода - 2 ч.л.; какао - 6 ч.л.; сметана - 2 шт.; мука - 3 шт.; молоко...