Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 264 ккал.
Воздушное тесто для вкусных и пышных жареных пирожков.
Это простое дрожжевое тесто готовится легко и из минимума продуктов, а в результате получается воздушное, пористое и объемное. Пирожки из этого теста при жарке увеличиваются в объеме, получаются воздушными, пузырчатыми и очень вкусными. Из такого теста особенно вкусно получаются пирожки с ливером, мясом, картофелем или зеленым луком и яйцом. Возможно вам будет интересен рецепт теста для пирожков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода - 250 мл
- Пшеничная мука - 600 г
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
В миску вливаем стакан теплой кипяченой воды. Растворяем в ней сахар и сухие дрожжи, всыпаем 3 столовых ложки муки и хорошо размешиваем, чтобы смесь получилась однородная, без комочков и сгустков. Прикрываем емкость полотенцем и оставляем в теплом месте на 15 минут. На поверхности смеси должно образоваться облачко из пены. Это признак того, что опара готова.
Вбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем соль и остатки муки, тщательно перемешиваем. Вливаем подсолнечное масло и вымешиваем эластичное тесто. Ставим миску с тестом в теплое место на 2 часа, прикрыв полотенцем. За это время оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Тесто готово, можно переходить к начинке и жарке пирожков.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта теста для жареных пирожков на сухих дрожжах
Для лучшего понимания как приготовить тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах я не очччччень, но тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах — на пятёрку)))
Да тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
estow, спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт диетического теста - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить теста для жареных пирожков на сухих дрожжах.
Спасибо estow за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
ДА!!! estow, огромное спасибо, за рецепт теста для жареных пирожков на сухих дрожжах.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Блюдо просто супер, готовила тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах - очень вкусно!!!
Приготовила тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Готовила тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо estow…)
тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах только начала готовить:)
Estow!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Сделала тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах всё было очень вкусно отличный рецептик
А я готовила тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, estow!!!
Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах #Сахар - 100 г; Мука - 600 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 100 г; Соль - по вкусу; Ванильный сахар...
Рецепт теста для ватрушек на сухих дрожжах Мука - 580 г; Молоко - 200 мл; Кефир - 100 мл; Яйца - 2 шт.; Сухие дрожжи - 8 г; Сливочное масло - 100...
Как приготовить тесто для электровафельницы Мука — 1 стак.; Молоко — 1.5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...
Тесто для пирожков Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.; Молоко — 0.5 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Сметана — 200 г; Растительное масло — 100...
Банка сгущенки — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Диетическое тесто Яичный белок — 1 шт.; Вода — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Пшеничные отруби — 1 ст.л.; Мука...
Тесто для хычинов Картошка — 1 кг; Мука пшеничная — 1 кг; Сыворотка — 500 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...
Рецепт теста для балиша Пшеничная мука - 120 г; Сметана - 2 ст.л.; Топленое масло - 1 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.3...
Тесто для кекса Изюм — 300 г; Ром темный — 120 мл; Кофе заваренный — 120 мл; Мука пшеничная — 300 г; Разрыхлитель — 1...
Готовим тесто Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...
Тесто для плюшек Кефир — 1 стак.; Сливочное масло — 80 г; Сахар — 100 г; Мука — 300 г; Дрожжи — 2 ч.л.; Ванильный сахар...