Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 125 ккал.
Поздновато, но со своим авралом дел смогла разобраться и немного вздохнуть только сейчас, когда все нормальные люди вышли на работу. У меня вечно все наоборот =Р Зато этот МК можно принять на заметку для следующего Нового Года ;) Возможно вам будет интересен рецепт имбирных новогодних пряников с глазурью, напишите, что думаете.
Для девушек: поручаем мужскому населению дома месить тесто. А сами тем временем проявляем архитекторские способности - рисуем на картонках и вырезаем будущие части дома: 4 стены, крышу и трубу, можно и без нее. Для мужчин: месим тесто, а архитектуру поручаем своей ненаглядной ;)
Раскатываем тесто, вырезаем необходимые части по картонным трафаретам
...проявляем свое воображение
...продолжаем в том же духе
Отправляем в духовку выпекаться. Обязательно используйте хороший пергамент! Ставим таймер на 6 минут.
Беремся за карамельки
Измельчаем скалкой или молотком
По истечении 6 минут, достаем противень, засыпаем в отверстия окошек карамельки вровень с пластом пряника. Допекаем пряники еще 4 минуты.
Можно сделать разноцветные "стеклышки"
Достаем из духовки, перекладываем прямники вместе с пергаментом на решетку до полного остывания.
Готовим айсинг: взбиваем белок с щепоткой лимонной кислоты и сахарной пудрой до состояния густой сметаны.
Айсинг не должен растекаться, но и выдавляваться из корнетика тоже должен легко
У кого нет корнетика, делюсь советом: используйте обычный файл для документов.
Очень удобно
После полного остывания начинаем наносить узоры на части домика
...
...
...
После того, как узорчики подсохли, можно начинать сборку. Сначала склеиваем стены, даем айсингу схватиться (30-60мин). Затем "возводим" крышу (самая сложная, по крайней мере для меня, часть). Две половинки так и норовят сползти, приготовьте что-нибудь, вроде стакана для опоры.
В принципе, это все ;) Удачного "строительства"! И с Новым годом!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кобургские пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Alofi1977, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пряничной деревушки.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пряничную деревушку в коллекцию рецептов.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
А я никогда так не готовила пряничную деревушку, как-нибудь приготовлю. А пока дума про retseptplus.ru/vypechka/pryaniki/postnaya-medovaya-kovrizhka.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вчера был день пряничной деревушки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Делаю пряничную деревушку уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alofi1977 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Мой любимый человек очень любит пряничную деревушку и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пряничной деревушки очень аппетитно выглядит!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Alofi1977, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мука — 170 г; Сливочное масло — 60 г; Сахарная пудра — 250 г (70 - для теста, 180 - для глазури); Яйцо...
мед - 250 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 5 шт.; корица - 1 ч.л.; кардамон - 5 ч.л.; перец...
Мука — 1 стак.; Овсяные хлопья — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Мед — 5 ст.л.; Бананы — 3 шт.; Разрыхлитель...
1 яичный белок; 200 г сахарной пудры; 1 ч.л. лимонного сока; пищевые красители - по желанию...
1 стак. сахарного песка; 1 стак. воды; 2 ст.л. мёда; 1 ч.л. соды; 0,5 ч.л. пекарского порошка; 2 ст.л....
Мед — 100 г; Чай черный — 100 г (свежезаверенный очень крепкий чай); Мука — 400 г; Какао — 2 ст.л.; Сода...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 175 г; апельсины - 1 шт.; пряничные специи - 2 ч.л.; ликер Baileys - 1...
яйцо - 1 шт.; шоколад - 30 г; сахар - 250 г; маргарин - 50 г; мёд - 1 ст.л.; какао-порошок - ½ ч.л.;...
яйца куриные крупные - 2 шт.; сливочное масло - 60 г; сахар коричневый - ¾ стак.; сода - ⅓ ч.л.; разрыхлитель...
Сахар — 200 г; Масло сливочное — 40 г; Мука — 2.5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мед — 1 ст.л.; Сода — 1 ч.л.;...
#Сахар - 75 г; Пшеничная мука - 250 г; Мёд - 75 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Сода пищевая...
Мед — 100 г; Чай черный — 100 г (свежезаверенный очень крепкий чай); Мука — 400 г; Какао — 2 ст.л.; Сода...