Коврижка с кунжутом и имбирем

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 585 ккал.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем
Фотография приготовленного рецепта коврижки с кунжутом и имбирем

Подавать коврижку можно с медом или сметаной. Возможно вам будет интересен рецепт коврижки с вареньем, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
585 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 125 г
  • сливочное масло - 125 г
  • сахар мусковадо - 120 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • цукаты из имбиря - 50 шт.
  • кунжутные семечки - 50 г
  • растительное масло - 1 ч.л.
  • гвоздика - 6 шт.
  • кардамон стручки - 4 шт.
  • имбирь молотый - ½ ч.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 190 С.

Стручки кардамона раскрыть, вынуть зерна.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Гвоздику и зерна кардамона растереть в ступке, добавить молотый имбирь, корицу, мускатный орех и черный перец, все перемешать.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Цукаты порезать небольшими кусочками.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Муку перемешать с содой, специями, солью, добавить цукаты и 2/3 кунжута.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Сливочное масло растопить.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Сахар с яйцами взбить в блендере, влить к муке со специями и все перемешать.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Добавить растопленное масло и вымешать тесто.

Рецепт коврижки с кунжутом и имбирем

Квадратную форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, посыпать оставшимся кунжутом и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку в мультиварке редмонд. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
houdat
houdat

Ussar1970, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Ключко Антонина
Ключко Антонина

Ussar1970, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

rasta1994
rasta1994

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://retseptplus.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-s-imbirem-i-koritsei.

washu
washu

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Бирюкова Оля
Бирюкова Оля

Спасибо за угощение, буду пробовать

Маша Киттина
Маша Киттина

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

yelona93
yelona93

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Евгения Светикова
Евгения Светикова

Ussar1970, рецепт коврижки с кунжутом и имбирем замечательный!
Спасибо!

Зина Богомаз
Зина Богомаз

Приготовила коврижку с кунжутом и имбирем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

adnane
adnane

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Шантарина Лида
Шантарина Лида

Ussar1970, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Таня Шмаль
Таня Шмаль

Я сделаю его на Новый год!

alisa72
alisa72

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Ира Сударушкина
Ира Сударушкина

Ussar1970, ты сама их придумала рецепт коврижки с кунжутом и имбирем?

batyrshina_98
batyrshina_98

Ussar1970, большое спасибо за рецепт коврижки с кунжутом и имбирем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Рецепт Коврижки в мультиварке Редмонд Коврижка в мультиварке Редмонд

Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Вода — 1 стак.; Мед — 2 ст.л.; Изюм — 0,5 стак.;...

Рецепт Коврижки с имбирем и корицей Рецепт коврижки с имбирем и корицей

сахар - 1 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; кефир - 1 шт.; гвоздика - по вкусу...

Рецепт Коврижки с орехами и изюмом Как приготовить коврижку с орехами и изюмом

Вода — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Растительное масло — 0.5 стак.; Мука — 2 стак.; Изюм — 100 г; Орехи...

Рецепт Постной коврижки медовой Постная коврижка медовая

Мука пшеничная высшего сорта — 2-2,5 стак.; Сахар — 100 г; Мед — 2-3 ст.л.; Вода — 250 мл; Масло растительное...

Постная медовая коврижка

1 стак. сахарного песка; 1 стак. воды; 2 ст.л. мёда; 1 ч.л. соды; 0,5 ч.л. пекарского порошка; 2 ст.л....

Рецепт Монастырской коврижки Монастырская коврижка

Мед — 100 г; Чай черный — 100 г (свежезаверенный очень крепкий чай); Мука — 400 г; Какао — 2 ст.л.; Сода...

Рецепт Шоколадной коврижки Шоколадная коврижка

Мука — 150 г; Какао-порошок — 2 ст.л.; Масло сливочное — 100 г; Сухофрукты — 1/2 стак. (изюм, вяленая...

Рецепт Коврижки с вареньем Рецепт коврижки с вареньем

300 г муки; 1 стак. любого варенья без косточек (пол-банки 0,5 л); 180 г сахара; 2 яйца; 1 ч.л. соды;...

Рецепт Имбирной коврижки Имбирная коврижка

Яйцо куриное — 4 шт.; Мука пшеничная — 80 г; Масло сливочное — 3 ст.л. (можно заменить маргарином); Мёд...

Рецепт Ягодной коврижки Готовим ягодную коврижку

яйца куриные крупные - 2 шт.; сливочное масло - 60 г; сахар коричневый - ¾ стак.; сода - ⅓ ч.л.; разрыхлитель...

Рецепт Имбирных новогодних пряников с глазурью Имбирные новогодние пряники с глазурью

Мука — 170 г; Сливочное масло — 60 г; Сахарная пудра — 250 г (70 - для теста, 180 - для глазури); Яйцо...

Рецепт Кобургских пряников Кобургские пряники

яйцо - 1 шт.; шоколад - 30 г; сахар - 250 г; маргарин - 50 г; мёд - 1 ст.л.; какао-порошок - ½ ч.л.;...