Воздушное миндальное пирожное со вкусом ванили

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 354 ккал.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей
Фотография приготовленного рецепта воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Немного моего творчества и знаний, немного пожеланий от мужа и его вкусовые предпочтения и немного общения с Машей слились во внезапное желание испечь эти пирожные. Возможно вам будет интересен рецепт пирожного корзинки с орехами и сливами, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
8
Калорий:
354 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • сахар - 190 г
  • миндаль - 190 г
  • мука - 2 ст.л.
  • ванилин - 2 г
  • молоко - 100 мл
  • сахар ванильный - 100 г
  • масло сливочное - 200 г

Как приготовить

Охложденные белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, постепенно ввести сахар и все вместе взбить.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Орехи измельчить в блендере

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

В орехи добавить муку и ванилин

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

В белки ввести орехово-мучную смесь, очень аккуратно все смешать. Получится воздушное тесто.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Противень застелить пергаментной бумагой.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Выложить на него тесто и разровнять его силиконовой лопаткой. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Готовый корж еще горячим разрезать на 4 полоски и оставить остужаться.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Для крема желтки смешать с молоком, сахаром и ванилином и варить на медленном огне до загустения. При этом постоянно помешивая. Затем остудить.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Добавить в эту смесь мягкое сливочное масло и все взбить миксером до пышной массы.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Отделить остывшие коржи от бумаги. Промазать их кремом. Верхний слой тоже крем.

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусома ванилей

Можно украсить по вкусу...например свежей ягодой или шоколадом. Я посыпала миндальными хлопьми.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожное лимонный соблазн. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
rimiera
rimiera

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Александра Кулакова
Александра Кулакова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

erendeda
erendeda

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

ompod1976
ompod1976

Рецепт воздушного миндального пирожного со вкусом ванили очень вкусный. Так же часто готовлю пирожное лакомка.

ospeyar
ospeyar

Мама сделала воздушное миндальное пирожное со вкусом ванили!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Пюльзю Соня
Пюльзю Соня

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

serga_76
serga_76

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить воздушное миндальное пирожное со вкусом ванили.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Маша Киттина
Маша Киттина

Алена! Спасибо за рецепт!
воздушное миндальное пирожное со вкусом ванили готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

sushko_81
sushko_81

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

viktoriya80
viktoriya80

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Людмила Ягодина
Людмила Ягодина

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

lintili
lintili

Я приготовила воздушное миндальное пирожное со вкусом ванили для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А воздушное миндальное пирожное со вкусом ванили не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ejuranted
ejuranted

Очень вкусно и главное просто.
воздушное миндальное пирожное со вкусом ванили получается ням-ням.

Рецепт Пирожного Картошки иза печений со вкусома Тирамису
Пирожное Картошка из печенья со вкусом Тирамису

150 г маскарпоне (сливочного сыра); 200 г печенья савоярди; 1 ст.л. сахарной пудры; 3 ст.л. крепкого...

Рецепт Шоколадных пирожных со вкусома миндали
Рецепт шоколадных пирожных со вкусома миндали

Горький шоколад — 200 г; Сливочное масло — 200 г; Сахар — 200 г; Яйцо — 3 шт.; Молотый миндаль — 200...

Рецепт Пирожного Корзинки с орехами и сливами
Как приготовить пирожное корзинку с орехами и сливами

мука 170 г; масло сливочное 155 г; сахар 140 г; яйцо 1 шт.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; миндаль 40 г;...

Рецепт Вегетарианского пирожного макарона
Вегетарианское пирожное макарон

Сахар 370 г; Миндальная мука 250 г; Клубничное пюре 225 г; Сахарная пудра 250 г; Лимонный сок 18 мл;...

Рецепт Пирожного Провинциального чизкейка
Пирожное Провинциальный чизкейк

мука - 200 г; масло сливочное - 120 г; творог - 120 банок; соль - 3 щепотки; сахар - 20 г; сода - 7 г;...

Рецепт Пирожного Лимонного соблазна
Пирожное Лимонный соблазн

мука белая 250 г; масло сливочное 125 г; желток куриный 1 шт.; сахар 2 ст.л.; ванильный сахар 8 г; вода...

Рецепт Пирожного Брауни по Дюкану
Пирожное Брауни по Дюкану

Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 5 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Порошковый сахарозаменитель 8 таблеток;...

Рецепт Тыквенного пирожного
Рецепт тыквенного пирожного

тыквенное пюре - 100 г; яйца куриные крупные - 3 шт.; апельсиновая цедра - 1 ч.л.; сахар - 75 г; мука...

Рецепт Пирожного Лакомки
Пирожное Лакомка

Для теста:; Мука - 290 г; Сгущенное молоко - 320 г; Сливочное масло - 200 г; Сахар - 60 г; Куриные яйца...

Рецепт Пирожного Мазурки
Готовим пирожное мазурку

1 вафельный корж для торта (готовый); 1/2 стак. нарезанного чернослива; 1/2 стак. мелко нарезанных фиников;...

Рецепт Брауни с черносливома
Брауни с черносливом

молочный шоколад 150 г; белый шоколад 50 г; сахарный песок 200 г; яйца 3 шт.; чернослив 7 шт.; мука 75...

Рецепт Лимонных пирожных с клюквого
Лимонные пирожные с клюквой

Мука — 260 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 70 г; Йогурт — 0,5 стак.; Клюква — 0,5 стак.; Соль — 1...