Маффины с кукурузой и красным перцем
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 429 ккал.
Успех кексов это правильно приготовленное тесто. В этом рецепте вся фишка в добавлении кукурузной крупы, в Италии ее называют полентой, а у нас мамалыгой. Возможно вам будет интересен рецепт куриных маффинов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- полента (кукурузная крупа) - 150 г
- мука пшеничная - 125 г
- кукуруза консервированная - 300 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 170 мл
- масло оливковое - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Кукурузу, поленту, муку, разрыхлитель, сахар и соль вымешать в комбайне насадкой для теста.
Влить молоко, добавить яйцо и еще раз перемешать.
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать маленькими кубиками.
Добавить перец в тесто и еще немного вымешать все в комбайне.
Формочки для маффинов смазать оливковым маслом и разложить в них тесто.
Отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за информацию!
Отлична идея!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ой, соскучилась что-то по маффинам с кукурузой и красным перцем.
Приготовлю завтра)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления овсяных маффинов. Наверно я надолго у Вас.
Первый раз в жизни решилась на маффинов с кукурузой и красным перцем и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маффинов с кукурузой и красным перцем больше стало.
Маффины с апельсином Молоко — 1 стак.; Сок апельсина — 100 г; Сметана — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 200 г; Мука...
Рецепт закусочных маффинов Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Как приготовить маффинов из творога Творог — 250 г; Сливочное масло — 140 г; Яйцо — 2 шт.; Ванильный сахар — 1 шт. (упаковочка); Сахар —...
Банановые маффины мука белая 2.5 стак.; банан 2 шт.; сахар белый 1 стак.; маргарин для выпечки 100 г; яйцо 2 шт.; разрыхлитель...
сахар - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 90 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; грецкие орехи рубленые - 80...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Омлетные маффины яйцо - 4 шт.; ветчина - 50 г; перец болгарский - 50 г; помидоры - 50 г; сыр - 50 г; петрушка - 10 г;...
Рецепт куриных маффинов куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Овсяные маффины овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...
Готовим яичных маффинов яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...
Ореховые маффины с ягодами грецкие орехи - 2 горсти; сушеный инжир - 8-10 ягод; сухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях)...
Банановые маффины мука белая 2.5 стак.; банан 2 шт.; сахар белый 1 стак.; маргарин для выпечки 100 г; яйцо 2 шт.; разрыхлитель...