Маффины из кабачков с грибами
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 283 ккал.
На меня неожиданно напало вдохновение.:) Наскочило из-за угла и отправило. Нет, не на известный остров.:) Сначала заставило купить кабачки и грибы, потом потребовало музыку, а потом загнало на кухню. Почти 2 часа, но оно того стоит! Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с вишней, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кабачки - 8 шт.
- картофель - 2 шт.
- сыр твердый - 100 г
- грибы - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 50 мл
- кукурузная мука - 1 стак.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Почистим кабачки и картофель.
Приготовим начинку. Мелко порежем лук и грибы, натрем сыр.
Обжарим грибы с луком. Посолим, поперчим, добавим сахар, сметану и минут 5 дадим под крышкой потомиться на маленьком огне.
Пока готовится начинка натрем кабачки и картошку на крупной терке. Посолим, поперчим и дадим постоять минут 5. Затем сольем сок, добавим яйца. Для маффинов на указанное кол-во кабачков пойдет 1 стакан муки и 50 г растительного масла.
В форму для маффинoв укладываем ст. ложку теста, выкладывая дно и стенки, формируем стаканчик. В него кладем грибы, немного тертого сыра.
Hакрываем кабачковой массой. Отправляем в разогретую духовку 180 С до готовности (зависит от духовки).
А вот и маффины подоспели.:)
Ням-ням:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маффинов из кабачков с грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо, будем тренироваться:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маффинов из кабачков с грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю овсяных маффинов.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маффинов из кабачков с грибами больше стало.
Наташа!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо большое за рецепт маффинов из кабачков с грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Маффины с курицей и грибами Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Куриная грудка — 1 шт.; Картофельное пюре — 500 г; Грибы — 50...
Рецепт маффинов из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Как приготовить закусочных маффинов Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Маффины с малиной яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...
яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Маффины с вишней ~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...
Куриные маффины куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Рецепт овсяных маффинов овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...
Яичные маффины яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...
Готовим маффинов осень пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...
Маффины Осень пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...
Маффины с финиками и маком 150 г сливочного масла; 100 г сахара; 3 яйца; 150-180 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 300 г фиников; 100...