Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 634 ккал.
Из книги "Шоколад наслаждение вкусом" А. Коркунов, Е. Сучкова Возможно вам будет интересен рецепт чизкейка с ягодами, напишите, что думаете.
Сливочное масло комнатной температуры соединить с остальными ингредиентами, перемешать до однородной массы, убрать в холодильник на 15-20 мин По истечении времени тесто вынуть из холодильника, раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, выложить в форму для выпекания при помощи скалки и наколоть вилкой.
Курагу измельчить. Яйца взбить с сахаром, соединить с творогом, курагой и предварительно натертым шоколадом, а также ванильным сахаром. Готовую начинку вылить в форму с песочным тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160-170 С примерно 1 час.
Сливки нагреть, добавить шоколад, размешать, чтобы масса стала однородной, влить ром. Ганаж слегка остудить.
Выпеченный торт остудить, вынуть из формы, залить частью ганажа, присыпать 1 ч. л. какао. Оставшимся ганажом заполнить кондитерский шприц, украсить чиз-кейк розочками. Шоколад растопить на водяной бане. Курагу по одной штуке опустить в растопленный шоколад и остудить на листе фольги. Курагу с шоколадом выложить на розочки из ганажа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фитнес-чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо большое за рецепт чизкейка с белым шоколадом, курагой и ромом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Класс!
Приготовила чизкейк с белым шоколадом, курагой и ромом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Надо попробовать
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Когда в первый раз попробовала чизкейк с белым шоколадом, курагой и ромом, мне не понравилось.
Чизкейк с белым шоколадом, курагой и ромом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Может попробуешь как нибудь чизкейка в стаканчиках?
Да чизкейк с белым шоколадом, курагой и ромом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать чизкейк с белым шоколадом, курагой и ромом постоянно.
Крекер 250 г; Сливочное масло 125 г; Молочный шоколад 50 г; Черный шоколад 90 г; Сливки 100 г; Сгущенное...
сахар - 150 г; сливки - 250 г; маскарпоне - 250 г; печенье - 100 г; масло сливочное - 50 г; коньяк -...
масло сливочное - ½ г; корица молотая - ½ ч.л.; печенье - 2 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 3 шт.; ванильный...
Пшеничная мука 400 г; Сахарный песок 250 г; Маргарин 200 г; Пищевая сода 1/2 ч.л.; Кокосовая стружка...
Для теста:; Масло сливочное 75 г; Сахар 150 г; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 200 г; Разрыхлитель...
творог - 700 банок; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 175 г; сметана - 1 ст.л.; манная крупа - 2 ст.л.; булочки...
Мягкий обезжиренный творог 500 г; Бананы 2 шт.; Чернослив 4 шт.; Овсяные хлопья 150 г; Курага 4 шт.;...
печенье - 180 г; масло сливочное - 100 г; сыр - 500 г; сахарная пудра - 130 г; желатин - 10 г; лимонная...
Пшеничная мука 2 стак.; Сливочное масло 170 г; Сахарная пудра 40 г; Яичный желток 3 шт.; Яйцо 2 шт.;...
печенье сухое - 400 г; сливочное масло - 50 г; творожная масса - 1000 г; сливочное масло - 100 г; сахар...
сахарный песок - 2 ст.л.; финики без косточек - 7 шт.; миндаль жареный - 1 горсть; малина - 1 горсть;...
Сливочный сыр - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 6 шт.; Сахар - 140 г; Ванильный сахар - 10 г; Молоко...
